Каталог:
Новости
    Купить диван в Киеве недорого
    Стоит сходу обмолвиться, что на дешевеньком диванчике вам сберечь не получится, ведь такая мебель делается из материалов, которые стремительно приходят в негодность. Дешевенький наполнитель (к примеру,

    Телепузики смотреть онлайн бесплатно


    Балалайка бар нижний новгород официальный
    Строй инструмента. Практические сведения и указания. Посадка во время игры. 1. Сколько струн обязана иметь балалайка, и как они должны быть настроены. Балалайка обязана иметь три струны и так именуемый

    Суши алматы заказать
    Суши – смачное и аппетитно выглядящее блюдо, в состав которого, обычно, врубаются такие продукты, как – рис, упрессованные водные растения нори и рыба. Богатство рецептур изготовления ролов и суши побуждает

    Как украсить кремом торт
    Кремовые декорации уже многие годы не теряют собственной популярности посреди хозяек и кондитеров. Розочки, листики, бордюры из крема – непревзойденная классика, позволяющая украсить прекрасно тортик.

    Орхидея пересадка после цветения
    Каждый садовник должен знать, как пересадить орхидею после цветения, так как данный процесс имеет свои аспекты. Цветок, после того как он отцветет, нуждается в правильном уходе, чтоб его бутоны раскрылись

    Wooden house plans
    It is my pleasure to present to you The Wooden House Company. Please browse our portfolio and you will see that our work embraces all these qualities and. Web search results for Free Wooden Bird House

    Muzofon search
    Веб-сайт Muzofon.com до безумия прост в собственном управлении. . . был! В нем обычный незамудреный дизайн и оформление. Нету ничего такого особенного, но цвет приятный, салатовый, не напряжный для

    Выбрать натяжные потолки
    Как выбрать натяжные потолки. Избираем натяжные потолки верно. Для начала давайте разберемся, что все-таки представляет собой натяжной потолок. Итак, это особенная сверхпрочная тончайшая пленка, которую

    Геология участка в Киеве
    Проведения инженерно - геологических работ, которые на строительном сленге называют просто - геология направлено на получение достоверных данных на предмет характеристики грунтов участка предполагаемого

Карлик Нос (мультфильм)

Опубликовано: 02.03.2017

видео Карлик Нос (мультфильм)

Утка - Все буде смачно - Выпуск 33 (Полный выпуск) - 16.02.2014 - Все будет хорошо

Прямо за статьей «Как засолить капусту? Просто…», размещенной на нашем веб-сайте, мы можем развить данную тему. Но сначала — целый фейерверк испытанных, отменных капустных рецептов.

Капуста североморская: капуста подготовленная — 10 кг, морковь — 300 г, клюква — 200 г, соль 250 г. Можно заместо клюквы заложить в капусту бруснику в таком же количестве, как клюкву.

Капуста с тмином: капуста подготовленная — 10 кг, морковь — 500 г, семечки тмина — 2 чайные ложки, соль — 200 г.

Капуста с лавровым листом: капуста подготовленная — 10 кг, морковь — 500 г, лавровый лист — 27 листиков, соль — 250 г.

Капуста пряная: капуста подготовленная — 10 кг, морковь — 500 г, семечки тмина — 2 чайные ложки, семечки кориандра — четверть чайной ложки, перец ароматный (горошек) — 31 шт., яблоки, нарезанные дольками — 800 г, соль — 100 г.

Как понятно, многих из нас отыскали конкретно в капусте. Это закономерно, ведь практически у всех россиян были (и есть пока) сады-огороды и, раздельно, капустники, а в хозяйстве непременно имелись погреба, погребки и погребочки, где хранились посреди иных неотклонимые бочки с капусткой. Особенные чувства испытывали малыши при возникновении на обеденном столе кочанной соленой капусты и набрасывались на нее с завышенным аппетитом… У наших сограждан, можно сказать, генетическая любовь к этой овощной культуре.

Ну, а сейчас — о квашении капусты целыми вилками либо половинками. Для такового квашения берут вилки капусты самые наилучшие, плотные — поздних видов. Зеленоватые верхние листья снимаются стопроцентно, зачистка идет до белоснежных листьев. Очищенные вилки укладывают в бочку. Дно бочки за ранее выстилают зеленоватыми листьями, сверху тоже ими прикрывают. На капусту кладут салфетку, круг и груз и всё это заливают 4-процентным рассолом (400 г соли на ведро воды). Уход в процессе квашения такой же, как за рубленой либо шинкованной капустой.

Более четкий рецепт квашения смотрится так: капуста вилками либо половинками (10 кг) заливается рассолом (вода — 8 л, соль — 320 г).

Можно солить целые вилки и половинки вместе с шинкованной либо рубленой капустой и морковью. Для квашения такового ассорти требуется: капуста подготовленная — 10 кг, морковь — 300 г, соль — 200 г.

Делать необходимо последующее: в рубленую капусту добавить морковь и перетереть с солью. Потом слоем 30 см уложить ее в заблаговременно приготовленную бочку. Следом положить ряд целых кочанов либо половинок, а на их опять капусту рубленую. Далее — процесс повторяется до наполнения бочки.

А позже, как обычно, верх запирается зеленоватым листом капусты, салфеткой и кружком. На кружок не забудьте положить груз. Процесс брожения должен проходить так же, как и при квашении рубленой капусты. Периодическое протыкание палками для скорого вывода газов очень рекомендуется.



Существует также метод квашения капусты половинками с применением бланширования. Это самый обычный метод соления. Нужно: капуста подготовленная — 10 кг, соль — 600 г. Подготовленные вилки бланшируют в кипящем рассоле (подсоленной воде) в течение 2−3 минут. После остывания их плотно укладывают в бочку и пересыпают солью. Сверху закрывают зеленоватыми капустными листьями, салфеткой, кружком и кладут груз.

Понятное дело, что кладовая наших рецептов изготовления капустной вкуснятины еще не исчерпана. Капусту можно отлично заквасить с грибами, с пастернаком, со свеклой и т.д.… Но при всех рецептах соление нужно создавать старательно, с любовью, аккуратненько и с соблюдением правил гигиены. Тот, кто делает капусту на всю зимнюю пору, должен, сначала, мыслить отлично о ближних, а во-2-х, иметь бодренькое возвышенное рабочее настроение.

Можно ли заквасить капусту вилками в другой таре, не только лишь в бочке? Полностью, если эмалированная посуда либо стеклянные банки имеют широкие отверстия и гортани. Вилок ведь можно поделить на четыре либо более частей, а удовлетворенность ваших малышей за торжественным столом с таковой увлекательной капустой компенсирует все энерго и другие издержки. Фортуны! Теги: засолка, консервирование, капуста, овощи, изготовление, рецепты   1 Комментировать Оценить

5  4  3  2  1 


Тротро мультик для самых маленьких (10-20 серии) все серии подряд на русском языке, без титров


Жвачный ЧЕЛЛЕНДЖ от АЛИСЫ или Алиса против жвачки!!! - Gum Challenge with Alisa

rss