Подкормка растений. Чем подкормить помидоры, огурцы, цветы.
Опубликовано: 12.10.2016
Различие меж научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и неких других растений, к примеру, огурцов) приводит к неурядице. Помидоры — плоды томата — исходя из убеждений ботаники — многогнёздные синкарпные ягоды. В британском языке не существует различия меж определениями фрукт и плод. В 1893 году Верховный трибунал США единодушно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры следует считать овощами (хотя трибунал и отметил, что с ботанической точки зрения томаты — это фрукты.). В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты.
Заглавие помидор происходит от итал. pomo d'oro — золотое яблоко. Истинное заглавие было у ацтеков — томатль, французы перераблотали его в фр. tomate (томат).
Родиной помидоров считают Перу, точнее, прибрежную полосу суши меж северной частью Чили и Эквадором, где эту культуру выращивали за длительное время до возникновения европейцев.
Семья Бровченко. Как и когда прищипывать огурцы. Зачем прищипывать огурцы.
Длительное время томаты числились несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили их как экзотичное декоративное растение. В южноамериканские учебники по ботанике вошла история, как подкупленный повар пробовал отравить блюдом из помидоров Джорджа Вашингтона. В 1822 году полковник Роберт Гиббон Джонсон на публике съел ведро томатов прямо на ступенях строения суда в городке Салем, Нью-Джерси. Собравшаяся на представление двухтысячная масса с изумлением нашла, что отставной военный совсем не собирается дохнуть в страшных муках – и помидор стал быстро набирать популярность.
Наибольший в мире помидор вырастили в штате Висконсин в США. Он весил 2, 9 кг.
Существует само мало 10 000 разновидностей томатов. Самый небольшой помидор имеет наименее 2 см в поперечнике, а наибольший добивается веса практически в 1, 5 килограмма.
Благодаря большенному содержанию так именуемого "гормона счастья" серотонина, помидоры способны отлично подымать настроение даже в самый невеселый и облачный денек.
Помидор - один из самых фаворитных овощей - раз в год в мире делается более 60 миллионов тонн помидоров.
В одном стакане томатного сока - половина дневной нормы витамина С и провитамина А, которые интенсивно поддерживают иммунитет.
Врачи считают, что постоянное потребление помидоров томатного сока, томатной пасты, кетчупа и других томатных соусов может значительно уменьшить риск развития онкологических болезней.
Длительное время числилось, что помидор относится к афродизиакам, но это не правда.
Томак (томакко) — растение, получившееся после прививки томата на подвой табака. Выращено в 2003 году фермером Робом Бауром из Орегона, США.
А вот килокалорий в 100 г помидоров всего 22! Так что от этих овощей не полнеют.
В помидорах бардовых видов больше питательных веществ, чем в желтоватых.
Помидор является биологическим родственником картофеля и табака – все три растения принадлежат к семейству пасленовых.
Ла Томатина (исп. La Tomatina) Томатина – так именуется радостный праздничек, который отмечают испанцы в четвертую неделю августа в испанском городке Буньол (Bunol) на востоке Испании. Эта традиции возникла тут стихийно в 1945 году после уличной драки юных людей, в какой в первый раз случаем были задействованы помидоры. Битва томатов — самое увлекательное событие праздничка. Ей отведена среда торжественной недели. После пуска петарды с городской ратуши на улицы города выезжает несколько грузовиков, нагруженные томатами, а полуодетые обитатели (одежку после праздничка все равно придется выкидывать) быстро несутся к ним, хватают помидоры, запасаются «боеприпасами» и начинается схватка. Обстрелу подвергаются все, кто оказывается в зоне досягаемости. По существующему правилу, перед тем как запустить помидор, он должен быть раздавлен, чтоб не причинить вреда. Окна на первых этажах на время двухчасовой битвы закрывают особыми пластмассовыми заслонками. Битва заканчивается купанием в бассейне с томатным соком, а место схватки преобразуется в красноватое помидорное месиво, достигающее щиколоток.
Любопытно, что типичная «Томатина» уже 10 лет проводится в конце августа в городке Сызрани Самарской области. Он именуется «Сызранский помидор». И хотя помидорового побоища тут нет, праздник проходит забавно и смачно, на типичный русский манер, с костюмированными шествиями, символическим закатыванием банки с помидорами представителей городской администрации, организацией целого района «объедалово и отдыхалово», где можно отведать всевозможные яства из томатов.Низкая температура негативно оказывает влияние на томаты, потому по способности пытайтесь избегать хранить помидоры в холодильнике. Неплохой помидор должен быть мясистым, с гладкой кожицей без вмятин и повреждений, ярко-красного либо красно-оранжевого цвета.
Обрисовывать сферы кулинарного внедрения помидоров просто глупо – так их много. Главные – это изготовление соусов и внедрение в салатах, хотя помидоры можно есть как сами по для себя, свежайшими, запечеными, тушеными либо обжаренными на гриле, так и в почти всех блюдах, приобретающих от этого насыщенный запах и колоритную цветовую палитру. Не считая того, помидор замечательно переносит консервирование – 68% поваров предпочитают использовать консервированные томаты, при этом не только лишь из-за удобства, да и благодаря более насыщенному запаху. К тому же полезные вещества усваиваются из таких помидоров еще лучше: полстакана консервированных помидоров доставляют в организм в 3 раза больше ликопина, ежели один свежайший томат.Стоит прочесть: Консервация помидоров: 20 наилучших рецептов