Тартразин
Тартразин представляет собой азокраситель, который придаёт продуктам цвет от лимонно-жёлтого до жёлто-оранжевого. В сочетании с индигокармином (Е132), бриллиантовым синим (Е133) или зелёным S (Е142) тартразин позволяет добиться всевозможных оттенков зелёного. В качестве пищевого красителя его чаще всего можно встретить в таких продуктах: Сладости, десерты. Мороженое, замороженный сок (фруктовый лёд), карамельные леденцы, всевозможные кондитерские изделия, мармелад и желейные конфеты в упаковках (мармеладные мишки и пр.), сахарная вата, конфитюр, пудинги, желе, торты и пирожные, марципаны, бисквиты, заварной крем, печенье и другая выпечка. Напитки. Всевозможные безалкогольные напитки в целом и энергетики в частности, растворимые напитки (порошки в пакетиках, в которые нужно «просто добавить воды»), ароматизированные слабоалкогольные напитки. Сухие закуски. Ароматизированные кукурузные чипсы, поп-корн (как для домашнего приготовления, так и продающийся в кинотеатрах), картофельные чипсы, сухарики. Соусы. Горчица, хрен, соусы с маринованными огурцами (например, тартар), другие готовые соусы в упаковках. Злаки. Мюсли, кукурузные хлопья, сухие завтраки. Растворимая еда. Супы в пакетиках и бульонные кубики, рисовые полуфабрикаты (ризотто, паэлья), сухие растворимые пюре. Консервация. Консервированные огурцы, перцы, горошек. Лапша. Плавленые сырки и съедобные оболочки сыров. Жевательные резинки.