Каталог:
Новости

Крем для прикраси торта з вершків з желатином

  1. Простий крем для прикраси торта: рецепт
  2. Як зробити крем для торта з вершків з желатином

Крем для прикраси торта допоможе красиво оформити десерт і додасть ніжний смак. Додавши до вершків желатин, отримаєте масу, з якої приємно працювати: крем відмінно тримає форму і просочує бісквіт. Крем для прикраси торта допоможе красиво оформити десерт і додасть ніжний смак

Фото: TortyDoma.ru

Простий крем для прикраси торта: рецепт

Десерт приваблює не тільки солодким смаком, але і видом. Оформлення тортів - справжнє мистецтво.

Ефектно виглядає бісквіт, який ідеально покритий кремом зверху і з боків. Бездоганний декор можливий, якщо вершки легко наносяться і не течуть.

Зробити смачна крем для бісквіта, скориставшись простим рецептом. Підготуйте такі продукти:

  • вершки (жирність не менш 33%) - 500 г;
  • вода - 70 мл;
  • сухий желатин - 5 г;
  • цукрова пудра - 70 г;
  • ванільний цукор - 0,5 ч. л.

Як зробити крем для торта, щоб його консистенція вийшла бездоганною? Поради і покрокове керівництво з приготування читайте в наступному розділі.

Читайте також: Білковий крем для торта: рецепт

Як зробити крем для торта з вершків з желатином

Прикраса тортів - справа нескладна, якщо крем правильно приготований. Щоб вершки не перетворилися в масло, не розшарувалися і не були рідкими, прислухайтеся до рекомендацій.

Робіть крем для торта так:

  1. У воду висипте желатин і підігрійте в мікрохвильовці або використовуйте водяну баню, потім перемішайте до розчинення і залиште на 15 хвилин.
  2. Крем готуйте тільки з холодних вершків. Посуд і віночок перед процедурою потримайте в холодильнику 15 хвилин.
  3. Збийте вершки, цукрову пудру і ванілін протягом 2-4 хвилин. Використовуйте для цього міксер або ручної віночок.
  4. Коли на вершках утворюється піна, повільно вливайте розведений у воді желатин і збивайте, поки крем не стане тримати форму.

Наносите крем відразу після приготування, поки він не застиг. Доповніть прикраса фруктами, мастикою або шоколадом.

Читайте також: Простий крем для торта: рецепт

Як зробити крем для торта, щоб його консистенція вийшла бездоганною?