1. Як організувати пікнік: підготовка до виїзду на природу
2. Рецепти для пікніка
3. закусочний рулет
4. Меню для пікніка: хот-доги
5. Навіяло про шашлики ..
6. Пікнік для колег чоловіка - що приготувати?
7. Що швидко і багато приготувати на дачі, коли багато народу?
8. Що приготувати і взяти з собою на дачу?
9. Треба нагодувати 60 чоловік. Випускний на природі, потрібні поради
10. На чому готувати?
11. накрити поляну для пікніка
12. що можна зробити з сирим шашликом будинку ???
13. Де провести пікнік?
14. пікнік на дачі
15. Рецепти для дачного пікніка
16. Меню в шашличної.
17. Що приготувати на мангалі / грилі і т.п.?
18. Нагодувати дітей в поході
19. Рецепт: Локшина для пікніка.
20. Питання про гарячому на пікніку
21. належить малишачій пікнік
22. Як називається така скриня в якому хр
23. а що можна швидко і просто приготувати на багатті?
24. Шашлик і з чим його їдять

зміст:

Приємна компанія, погожий день, поляна на краю лісу, багаття і накритий прямо під деревної покровом імпровізований стіл - ось і все, що потрібно для літнього пікніка. Найпопулярніше частування на такому дружньому бенкеті - "його величність" шашлик, однак крім нього на мангалі можна приготувати масу інших, не менш смачних страв.

До змісту

Як організувати пікнік: підготовка до виїзду на природу

• Організація пікніка - справа клопітка і займає багато часу. Уточнивши дату заходу і число його учасників, загляньте на який-небудь солідний "шашликовий" форум - там ви знайдете схему розрахунку кількості м'яса, необхідного для шашликів, і як мінімум 103 рецепта маринадів для їх приготування.
• Щоб за годину до від'їзду вам не довелося говорити: "Ой, здається, я забула купити хліб і майонез!", Постарайтеся ввечері напередодні заміської гулянки пройтися по магазинах, завершити збори і скласти максимум всього необхідного в одному місці.
• Закінчивши укладати вилки, тарілки, серветки та інше начиння, займіться підготовкою продуктів: наріжте і залийте маринадом м'ясо, вимийте, просушіть і розкладіть по пластикових контейнерів фрукти, зелень і овочі, після чого доверху "заправте" похідну перечницю і сільничку.
• Крім стандартного набору, що складається з замаринованого м'яса і не потребують готування овочів, зелені, томатного соусу і хліба, на пікнік можна взяти зроблені заздалегідь оригінальні страви для пікніка або напівфабрикати, які потім потрібно буде лише розігріти на решітці і подати на стіл.

  До змісту

  Рецепти для пікніка

  мариновані печериці

  Візьміть 1 кг великих молодих печериць, вимийте їх і обсушити паперовим рушником. Складіть гриби в щільний пластиковий пакет, влийте в нього півсклянки оливкової олії, півсклянки соєвого соусу і сік з половинки лимона. Якщо хочете, посипте гриби 2-3 пучками меленої перцевої суміші. Туго зав'яжіть пакет, кілька разів його струсіть і на ніч відправте в холодильник.

  Будучи на пікніку, нанизайте гриби на тонкі шампури, підсмажте над вугіллям і подайте як гарнір або самостійне блюдо.

  закусочний рулет

  Цей рулет буде чудовим виходом з ситуації, коли запрошені на пікнік гості зголодніли і з пожадливістю поглядають у бік мангала, але в тому ще тільки розпалюються вугілля.

  Складові:

  • вірменський тонкий лаваш (неодмінно дуже свіжий) - 2 упаковки по 2 шт. в кожній;
  • голландський або будь-який інший твердий сир - 250 г;
  • морквина по-корейськи - 300-400 г;
  • свіжі огірки - 300-400 г;
  • латук або пекінська капуста - 300 г;
  • майонез - 1 велика упаковка (400 г);
  • кріп - 2 пучка;
  • гострий кетчуп - 4 ст.л .;
  • гірчиця і мед - по 2 ч. л.

  приготування

  1. З кетчупу, майонезу, меду і гірчиці зробіть однорідний соус. Якщо любите гостре, всипте в нього 3/4 ч. Л. меленого перцю.
  2. Натріть на дрібній тертці сир, порубати кріп, латук порвіть на шматочки руками, пекінську капусту і огірки поріжте товстою соломкою.
  3. Відмотати великий шматок харчової плівки, розкладіть на ньому лист лаваша і посипте його тертим сиром.
  4. Поверх сирного шару укладіть другий лавашний лист, змастіть його половиною приготованого соусу і рясно посипте кропом і капустою (або салатом).
  5. Накрийте овочі третім листом, намажте його залишками соусу, на соус викладіть огіркову і морквяний соломку.
  6. Скрутіть вийшла багатошарову конструкцію в щільний довгий рулет, загорніть його в плівку і до ранку приберіть в холодильник.
  7. На природі звільніть рулет від упаковки і наріжте товстими "шайбами". На розрізі цей закусочний рол такий красивий, що ніякої додатковий декор йому не потрібен, тому відразу виставляйте його на стіл і насолоджуйтеся зробленим ефектом.

  Меню для пікніка: хот-доги

  Головна страва будь-якого американського пікніка - традиційні сосиски в булочках, але приготовані на російський лад, вони неодмінно припадуть до смаку всім вашими гостям.

  Складові:

  • свіжа капуста - 1/2 маленького вилка (приблизно 0,6 кг);
  • морква - 2 штуки середньої величини;
  • винний (або яблучний) 6% оцет - 4 ст. л .;
  • соняшникова олія - ​​6 ст. л .;
  • свіжий салатний огірок (середній) - 1 шт .;
  • цибуля-перо - 1 пучок;
  • жирний (9%) сир - 0,5 кг;
  • часник - 2 зубчики;
  • несолодкий йогурт або хороший кефір - 1 склянка;
  • тонкі довгі сосиски в баранячих черевах (в / с) - 8 шт .;
  • булочки для хот-догів - 8 штук.

  приготування

  1. Капусту тонко нашаткуйте, посоліть і злегка обомніте руками. Чищену морквину натріть на "корейської" тертці і змішайте з капустою. Влийте в салат весь оцет, 2 ложки масла, перемішайте овочі, трохи їх поперчіть, посоліть і відставте в сторону на півгодини.
  2. Огірок наріжте тоненькими кружальцями. Часник продавите через прес, зелень цибулі дрібно порубати. У блендері збийте сир з йогуртом, введіть в кисломолочну суміш зелень і часникову кашку. Посоліть сирний соус і добре його вимішайте.
  3. Сосиски змастіть маслом і підсмажте на решітці. Булочки надріжте і теж злегка обсмажте на грилі.
  4. У кожну булочку покладіть 2 ст. л. сирної суміші, 2 ст. л. капустяного салату, 1 смажену сосиску і кілька гуртків огірка. Щоб хот-доги було зручніше є, наполовину оберніть їх кулінарним пергаментом і роздайте гостям.

  Збираючись на пікнік, не забудьте прихопити з собою кілька щільних великих мішків для збору сміття і запас технічної води, яка неодмінно вам знадобиться для миття рук перед їжею і приготування їжі.

Автор

RedSonja

огляд

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами"

Навіяло про шашлики ..

Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. Як організувати пікнік: підготовка до виїзду на природу. Рецепти для пікніка. пройтися по магазинах, завершити збори і скласти максимум всього необхідного в одному місці.

Пікнік для колег чоловіка - що приготувати?

Дівчата, у мене таке питання - нам потрібно організувати пікнік, на якому будуть колеги і шеф чоловіка, потрібно не впасти обличчям в бруд, як Ви розумієте. Порадьте, що б такого смачного і ...

Що швидко і багато приготувати на дачі, коли багато народу?

Готувала на що залишився після вечері картопляному пюре, так що спеціально Картоплю не варила. Що швидко і багато приготувати на дачі, коли Ого, багато народу) Я влаштовувала пікнік>. Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами.

Що приготувати і взяти з собою на дачу?

Поділіться рецептами для пікніка на дачі. Шашлики будуть. Що б такого нескладно і оригінально приготувати вдома заздалегідь або на місці. А ще цей пиріг дуже зручно взяти з ...

Треба нагодувати 60 чоловік. Випускний на природі, потрібні поради

Їжа для дитини - оформлення страв. Дитячі страви для пікніка. Організація пікніка - справа клопітка і займає Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв ...

На чому готувати?

Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. Що ви готуєте на дачі швидко і просто? коли зовсім не хочеться стояти біля плити ?? Що приготувати на пікнік? Кекс з ковбасою і холодний крем-суп з цвітною капустою.

накрити поляну для пікніка

У неї відпрацьований роками меню. Це саморобна буженина, яку вона намагається довезти гарячої шляхом укутування, але буженина і холодної цілком собі нічого. Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами.

що можна зробити з сирим шашликом будинку ???

Рецепти для пікніка: закуски на природі. Рецепти шашлику: 14 продуктів, 5 приправ і тисяча поєднань. Як приготувати шашлик зі свинини, лосося, курки: гриль плюс генератор ...

Де провести пікнік?

Де провести пікнік? Всім доброго дня! Дуже потрібні поради з проведення пікніка для 2 Це було організовано як звичайна екскурсія з екскурсійним автобусом. Їжа і напої на їх ...

пікнік на дачі

пікнік на дачі. Потрібні поради тих, хто має досвід пристрою пікніків на дачах. Дочко моя (в даному випадку вік не важливий, хоча їй 15 буде) запросила подружок-однокласниць в кол-ве 5 шт на ДР на Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами.

Рецепти для дачного пікніка

Рецепти для дачного пікніка. Навчіть готувати !. Кулінарія. Поділіться рецептами для пікніка на дачі. Шашлики будуть. Що б такого нескладно і оригінально приготувати вдома ...

Меню в шашличної.

Меню в шашличної .. ... важко вибрати розділ. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей в санаторії УДП РФ "Блакитна бухта" ...

Що приготувати на мангалі / грилі і т.п.?

Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. 10 питань про газову грилі: як готувати шашлик, стейк, курку? У рецептах для гриля часто зустрічаються поради, які не завжди зрозумілі тим, хто звик смажити шашлик на мангалі.

Нагодувати дітей в поході

Нагодувати дітей в поході. - посиденьки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Рецепт: Локшина для пікніка.

Рецепт: Локшина для пікніка .. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Питання про гарячому на пікніку

Питання про гарячому на пікніку. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

належить малишачій пікнік

Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. Поділіться рецептами для пікніка на дачі. Шашлики будуть. Що б такого нескладно і оригінально приготувати вдома заздалегідь або на місці.

Як називається така скриня в якому хр

Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. Що швидко і багато приготувати на дачі, коли багато народу? У свекра ДР, живуть вони зараз на дачі від нас 250 км, в суботу ін, все їжу треба везти з дому, тому що готувати можу тільки я, з цього питання ...

а що можна швидко і просто приготувати на багатті?

Що приготувати для пікніка: вибираємо меню разом з професіоналами. Діти підсмажені на багатті шматки булки упереміш з сосисками з'їдять з таким же задоволенням, як і хот-доги, тільки готувати їх вони будуть собі самі, без вашої участі.

Шашлик і з чим його їдять

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.