Каталог:
Новости

Швидкий обід на швидку руку: рецепти

  1. Швидкий обід на швидку руку: рецепти Швидкий обід: п'ять простих рецептів на кожен день
  2. Овочева запіканка в сковороді
  3. Паста під вершковим оксамитом
  4. М'ясна симфонія в каструлі
  5. Пташка в золотом уборі
  6. ніжна скумбрія
  7. Швидкий обід на швидку руку: рецепти
  8. Овочева запіканка в сковороді
  9. Паста під вершковим оксамитом
  10. М'ясна симфонія в каструлі
  11. Пташка в золотом уборі
  12. ніжна скумбрія
  13. Швидкий обід на швидку руку: рецепти
  14. Овочева запіканка в сковороді
  15. Паста під вершковим оксамитом
  16. М'ясна симфонія в каструлі
  17. Пташка в золотом уборі
  18. ніжна скумбрія

Швидкий обід на швидку руку: рецепти

Швидкий обід: п'ять простих рецептів на кожен день

Приготувати швидкий обід і догодити всім домашнім - ціле мистецтво. Часто в суєті повсякденних турбот часу на довге стояння біля плити не залишається. Ось тоді і доводиться споруджувати обід на швидку руку. А значить, в арсеналі кожної господині повинні бути прості безпрограшні рецепти.

Овочева запіканка в сковороді

Овочева запіканка в сковороді

Овочі для приготування обіду на швидку руку - справжній порятунок. Адже з них можна зробити не тільки легкі салати, але і досить ситне запіканку. Для економії часу «запекти» її в сковороді. Наливаємо в неї рослинне масло і підрум'янюємо 2-3 зубчики часнику тонкими пластинками. Далі викладаємо сюди 2 молодих кабачка кружальцями завтовшки 5 мм, солимо і, періодично помішуючи, тушкуємо під кришкою 15 хвилин. Поливаємо їх сумішшю з 2 збитих яєць, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. борошна, накриваємо кришкою і витримуємо 5 хвилин. Коли яєчна заливка схопиться, кладемо поверх кабачків гуртки томатів, густо посипаємо тертим сиром і Томім під кришкою, поки він не розплавиться. Цей рецепт швидкого обіду на швидку руку можна доповнити солодким перцем, цвітною капустою або баклажаном. Перед подачею обов'язково посипте гарячу запіканку зеленою цибулею, петрушкою або кропом. До речі, зробити це можна і упереміш з сиром!

Паста під вершковим оксамитом

Паста під вершковим оксамитом

паста завжди прийде на виручку, якщо потрібно приготувати обід на швидку руку. Доповніть її вершково-грибним соусом, і у вас вийде щось фантастично смачне. Висипаємо в каструлю з киплячою солоною водою 500 г улюбленої пасти і варимо до готовності. Тим часом в сковороді з маслом пасеруємо цибулину з 2 зубчиками часнику. Висипаємо до них 700-800 г печериць скибочками, випаровуємо всю рідину і смажимо 5 хвилин. Потім вливаємо 250 мл вершків, солимо і перчимо до смаку. Прованські трави додадуть вашому швидкому і смачному обіду італійський колорит. Безперервно помішуючи, Томім соус на малому вогні до загустіння. Готові макарони відкидаємо на друшляк, викладаємо в сковороду і перемішуємо. Завершальний штрих - посипаємо пасту тертим сиром і даємо настоятися під кришкою 5 хвилин. Такий обід, при всій простоті, підкорить домочадців гармонійним поєднанням смаків.

М'ясна симфонія в каструлі

М'ясна симфонія в каструлі

Яка б погода не стояла за вікном, ситний суп з тефтелі - завжди бажаний швидкий і смачний обід на швидку руку. Для його приготування нам знадобиться 500 г будь-якого м'ясного фаршу. Збиваємо його з яйцем, дрібкою солі і чорного перцю, а потім ліпимо однакові кульки. При бажанні можна додати в фарш роздавлений часник і зелень. У каструлі з маслом робимо зажарку з моркви соломкою і цибулини кубиками і 2 ст. л. томатної пасти. Коли вона підрум'яниться, вливаємо 2 літри гарячої води і закладаємо 150 г довгого рису. Доводимо рідину до кипіння, а через 15 хвилин опускаємо в каструлю тефтелі і варимо на середньому вогні до готовності. В самому кінці кладемо лавровий лист і пучок нашаткованої петрушки. Цей простий обід на швидку руку гарний з багатьма іншими інгредієнтами. Скажімо, рис можна замінити вермішеллю-павутинкою або картоплею, а болгарський перець і селера додадуть супу літніх фарб.

Пташка в золотом уборі

Пташка в золотом уборі

Варіаціям швидкого обіду на швидку руку з курячого філе немає числа. Наприклад, курячі відбивні в клярі - незрівнянний кулінарний хіт сімейного меню. Ріжемо 1 кг філе на 5-6 пластів, обертаємо харчовою плівкою, як слід відбиваємо молотком і натираємо приправою для курки. Тепер займемося кляром. Подрібнюємо на тертці 4 сирі картоплини, додаємо 2 яйця, дрібно посічену цибулину, 2 зубчики часнику, ½ пучка кінзи і 3-4 ст. л. муки. Ретельно вимішуємо масу, солимо і перчимо до смаку. Доповнюємо 4 ст. л. майонезу і 150 г тертого сиру, знову перемішуємо. Вмочуємо кожну відбивну в густому клярі і укладаємо на велику розпечену сковороду з маслом. Обсмажуємо їх з обох сторін по 5-7 хвилин і прибираємо на паперовий рушник. Приготуйте гарнір зі свіжих овочів і насолоджуйтеся тим, як відбивні в спокусливою хрусткій скоринці буквально тануть у роті.

ніжна скумбрія

ніжна скумбрія

У вашій родині є любителі риби? Порадуйте їх смачним рецептом швидкого обіду - скумбрією на картопляної подушці. Обробляє 3 невеликі скумбрії: видаляємо голови, хвости, нутрощі і, зробивши надріз на спинці, витягаємо хребет. Черевце при цьому залишається недоторканим. Натираємо філе спеціями для риби. У глибоку форму для запікання спочатку викладаємо шар сирої картоплі невеликими кубиками. Зверху кладемо оброблені тушки скумбрії, змастивши їх зовні і всередині рослинним маслом. Відправляємо їх в розігріту до 200 ° C духовку на 30 хвилин. У такому виконанні скумбрія сподобається всім рідним, а вам не доведеться ламати голову над відповідним гарніром.

Більше рецептів швидкого обіду, фото і покрокові опису ви знайдете на сайті «Їмо Будинку!». Повинно бути, і в вашій колекції є страви на швидку руку, від яких в захваті рідні та друзі. Будемо раді, якщо ви розповісте про них в коментарях.

Швидкий обід на швидку руку: рецепти

Швидкий обід: п'ять простих рецептів на кожен день

Приготувати швидкий обід і догодити всім домашнім - ціле мистецтво. Часто в суєті повсякденних турбот часу на довге стояння біля плити не залишається. Ось тоді і доводиться споруджувати обід на швидку руку. А значить, в арсеналі кожної господині повинні бути прості безпрограшні рецепти.

Овочева запіканка в сковороді

Овочева запіканка в сковороді

Овочі для приготування обіду на швидку руку - справжній порятунок. Адже з них можна зробити не тільки легкі салати, але і досить ситне запіканку. Для економії часу «запекти» її в сковороді. Наливаємо в неї рослинне масло і підрум'янюємо 2-3 зубчики часнику тонкими пластинками. Далі викладаємо сюди 2 молодих кабачка кружальцями завтовшки 5 мм, солимо і, періодично помішуючи, тушкуємо під кришкою 15 хвилин. Поливаємо їх сумішшю з 2 збитих яєць, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. борошна, накриваємо кришкою і витримуємо 5 хвилин. Коли яєчна заливка схопиться, кладемо поверх кабачків гуртки томатів, густо посипаємо тертим сиром і Томім під кришкою, поки він не розплавиться. Цей рецепт швидкого обіду на швидку руку можна доповнити солодким перцем, цвітною капустою або баклажаном. Перед подачею обов'язково посипте гарячу запіканку зеленою цибулею, петрушкою або кропом. До речі, зробити це можна і упереміш з сиром!

Паста під вершковим оксамитом

Паста під вершковим оксамитом

паста завжди прийде на виручку, якщо потрібно приготувати обід на швидку руку. Доповніть її вершково-грибним соусом, і у вас вийде щось фантастично смачне. Висипаємо в каструлю з киплячою солоною водою 500 г улюбленої пасти і варимо до готовності. Тим часом в сковороді з маслом пасеруємо цибулину з 2 зубчиками часнику. Висипаємо до них 700-800 г печериць скибочками, випаровуємо всю рідину і смажимо 5 хвилин. Потім вливаємо 250 мл вершків, солимо і перчимо до смаку. Прованські трави додадуть вашому швидкому і смачному обіду італійський колорит. Безперервно помішуючи, Томім соус на малому вогні до загустіння. Готові макарони відкидаємо на друшляк, викладаємо в сковороду і перемішуємо. Завершальний штрих - посипаємо пасту тертим сиром і даємо настоятися під кришкою 5 хвилин. Такий обід, при всій простоті, підкорить домочадців гармонійним поєднанням смаків.

М'ясна симфонія в каструлі

М'ясна симфонія в каструлі

Яка б погода не стояла за вікном, ситний суп з тефтелі - завжди бажаний швидкий і смачний обід на швидку руку. Для його приготування нам знадобиться 500 г будь-якого м'ясного фаршу. Збиваємо його з яйцем, дрібкою солі і чорного перцю, а потім ліпимо однакові кульки. При бажанні можна додати в фарш роздавлений часник і зелень. У каструлі з маслом робимо зажарку з моркви соломкою і цибулини кубиками і 2 ст. л. томатної пасти. Коли вона підрум'яниться, вливаємо 2 літри гарячої води і закладаємо 150 г довгого рису. Доводимо рідину до кипіння, а через 15 хвилин опускаємо в каструлю тефтелі і варимо на середньому вогні до готовності. В самому кінці кладемо лавровий лист і пучок нашаткованої петрушки. Цей простий обід на швидку руку гарний з багатьма іншими інгредієнтами. Скажімо, рис можна замінити вермішеллю-павутинкою або картоплею, а болгарський перець і селера додадуть супу літніх фарб.

Пташка в золотом уборі

Пташка в золотом уборі

Варіаціям швидкого обіду на швидку руку з курячого філе немає числа. Наприклад, курячі відбивні в клярі - незрівнянний кулінарний хіт сімейного меню. Ріжемо 1 кг філе на 5-6 пластів, обертаємо харчовою плівкою, як слід відбиваємо молотком і натираємо приправою для курки. Тепер займемося кляром. Подрібнюємо на тертці 4 сирі картоплини, додаємо 2 яйця, дрібно посічену цибулину, 2 зубчики часнику, ½ пучка кінзи і 3-4 ст. л. муки. Ретельно вимішуємо масу, солимо і перчимо до смаку. Доповнюємо 4 ст. л. майонезу і 150 г тертого сиру, знову перемішуємо. Вмочуємо кожну відбивну в густому клярі і укладаємо на велику розпечену сковороду з маслом. Обсмажуємо їх з обох сторін по 5-7 хвилин і прибираємо на паперовий рушник. Приготуйте гарнір зі свіжих овочів і насолоджуйтеся тим, як відбивні в спокусливою хрусткій скоринці буквально тануть у роті.

ніжна скумбрія

ніжна скумбрія

У вашій родині є любителі риби? Порадуйте їх смачним рецептом швидкого обіду - скумбрією на картопляної подушці. Обробляє 3 невеликі скумбрії: видаляємо голови, хвости, нутрощі і, зробивши надріз на спинці, витягаємо хребет. Черевце при цьому залишається недоторканим. Натираємо філе спеціями для риби. У глибоку форму для запікання спочатку викладаємо шар сирої картоплі невеликими кубиками. Зверху кладемо оброблені тушки скумбрії, змастивши їх зовні і всередині рослинним маслом. Відправляємо їх в розігріту до 200 ° C духовку на 30 хвилин. У такому виконанні скумбрія сподобається всім рідним, а вам не доведеться ламати голову над відповідним гарніром.

Більше рецептів швидкого обіду, фото і покрокові опису ви знайдете на сайті «Їмо Будинку!». Повинно бути, і в вашій колекції є страви на швидку руку, від яких в захваті рідні та друзі. Будемо раді, якщо ви розповісте про них в коментарях.

Швидкий обід на швидку руку: рецепти

Швидкий обід: п'ять простих рецептів на кожен день

Приготувати швидкий обід і догодити всім домашнім - ціле мистецтво. Часто в суєті повсякденних турбот часу на довге стояння біля плити не залишається. Ось тоді і доводиться споруджувати обід на швидку руку. А значить, в арсеналі кожної господині повинні бути прості безпрограшні рецепти.

Овочева запіканка в сковороді

Овочева запіканка в сковороді

Овочі для приготування обіду на швидку руку - справжній порятунок. Адже з них можна зробити не тільки легкі салати, але і досить ситне запіканку. Для економії часу «запекти» її в сковороді. Наливаємо в неї рослинне масло і підрум'янюємо 2-3 зубчики часнику тонкими пластинками. Далі викладаємо сюди 2 молодих кабачка кружальцями завтовшки 5 мм, солимо і, періодично помішуючи, тушкуємо під кришкою 15 хвилин. Поливаємо їх сумішшю з 2 збитих яєць, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. борошна, накриваємо кришкою і витримуємо 5 хвилин. Коли яєчна заливка схопиться, кладемо поверх кабачків гуртки томатів, густо посипаємо тертим сиром і Томім під кришкою, поки він не розплавиться. Цей рецепт швидкого обіду на швидку руку можна доповнити солодким перцем, цвітною капустою або баклажаном. Перед подачею обов'язково посипте гарячу запіканку зеленою цибулею, петрушкою або кропом. До речі, зробити це можна і упереміш з сиром!

Паста під вершковим оксамитом

Паста під вершковим оксамитом

паста завжди прийде на виручку, якщо потрібно приготувати обід на швидку руку. Доповніть її вершково-грибним соусом, і у вас вийде щось фантастично смачне. Висипаємо в каструлю з киплячою солоною водою 500 г улюбленої пасти і варимо до готовності. Тим часом в сковороді з маслом пасеруємо цибулину з 2 зубчиками часнику. Висипаємо до них 700-800 г печериць скибочками, випаровуємо всю рідину і смажимо 5 хвилин. Потім вливаємо 250 мл вершків, солимо і перчимо до смаку. Прованські трави додадуть вашому швидкому і смачному обіду італійський колорит. Безперервно помішуючи, Томім соус на малому вогні до загустіння. Готові макарони відкидаємо на друшляк, викладаємо в сковороду і перемішуємо. Завершальний штрих - посипаємо пасту тертим сиром і даємо настоятися під кришкою 5 хвилин. Такий обід, при всій простоті, підкорить домочадців гармонійним поєднанням смаків.

М'ясна симфонія в каструлі

М'ясна симфонія в каструлі

Яка б погода не стояла за вікном, ситний суп з тефтелі - завжди бажаний швидкий і смачний обід на швидку руку. Для його приготування нам знадобиться 500 г будь-якого м'ясного фаршу. Збиваємо його з яйцем, дрібкою солі і чорного перцю, а потім ліпимо однакові кульки. При бажанні можна додати в фарш роздавлений часник і зелень. У каструлі з маслом робимо зажарку з моркви соломкою і цибулини кубиками і 2 ст. л. томатної пасти. Коли вона підрум'яниться, вливаємо 2 літри гарячої води і закладаємо 150 г довгого рису. Доводимо рідину до кипіння, а через 15 хвилин опускаємо в каструлю тефтелі і варимо на середньому вогні до готовності. В самому кінці кладемо лавровий лист і пучок нашаткованої петрушки. Цей простий обід на швидку руку гарний з багатьма іншими інгредієнтами. Скажімо, рис можна замінити вермішеллю-павутинкою або картоплею, а болгарський перець і селера додадуть супу літніх фарб.

Пташка в золотом уборі

Пташка в золотом уборі

Варіаціям швидкого обіду на швидку руку з курячого філе немає числа. Наприклад, курячі відбивні в клярі - незрівнянний кулінарний хіт сімейного меню. Ріжемо 1 кг філе на 5-6 пластів, обертаємо харчовою плівкою, як слід відбиваємо молотком і натираємо приправою для курки. Тепер займемося кляром. Подрібнюємо на тертці 4 сирі картоплини, додаємо 2 яйця, дрібно посічену цибулину, 2 зубчики часнику, ½ пучка кінзи і 3-4 ст. л. муки. Ретельно вимішуємо масу, солимо і перчимо до смаку. Доповнюємо 4 ст. л. майонезу і 150 г тертого сиру, знову перемішуємо. Вмочуємо кожну відбивну в густому клярі і укладаємо на велику розпечену сковороду з маслом. Обсмажуємо їх з обох сторін по 5-7 хвилин і прибираємо на паперовий рушник. Приготуйте гарнір зі свіжих овочів і насолоджуйтеся тим, як відбивні в спокусливою хрусткій скоринці буквально тануть у роті.

ніжна скумбрія

ніжна скумбрія

У вашій родині є любителі риби? Порадуйте їх смачним рецептом швидкого обіду - скумбрією на картопляної подушці. Обробляє 3 невеликі скумбрії: видаляємо голови, хвости, нутрощі і, зробивши надріз на спинці, витягаємо хребет. Черевце при цьому залишається недоторканим. Натираємо філе спеціями для риби. У глибоку форму для запікання спочатку викладаємо шар сирої картоплі невеликими кубиками. Зверху кладемо оброблені тушки скумбрії, змастивши їх зовні і всередині рослинним маслом. Відправляємо їх в розігріту до 200 ° C духовку на 30 хвилин. У такому виконанні скумбрія сподобається всім рідним, а вам не доведеться ламати голову над відповідним гарніром.

Більше рецептів швидкого обіду, фото і покрокові опису ви знайдете на сайті «Їмо Будинку!». Повинно бути, і в вашій колекції є страви на швидку руку, від яких в захваті рідні та друзі. Будемо раді, якщо ви розповісте про них в коментарях.