1. сирні роли
2. Кульки з сиру
3. сирні цукерки
4. Суфле з сиром в пароварці
5. Сирний чізкейк без випічки

Про користь сиру відомо всім - і дорослим, і дітям. Тільки чомусь буває, що діти не дуже хочуть їсти цей продукт. А адже сир - цінне джерело кальцію, який життєво необхідний дітворі для повноцінного зростання, для міцних кісток і зубів.

Для того щоб ваша дитина отримував всі необхідні його організму вітаміни і мікроелементи, нерідко доводиться вдаватися до хитрощів. Наприклад, з сиру готують чудові десерти: це і смачно, і корисно. І навіть деякий час можна обійтися без цукерок. Отже, що ж смачненьке приготувати дітям з сиру, щоб їм сподобалося?

сирні роли

Складові:

• Сир - 200 г
• Курага - 3 шт.
• Чорнослив без кісточки - 3 шт.
• Кокосова стружка - 1 ст. л.
• Цукрова пудра - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Чорнослив і курагу вимийте, висушіть і наріжте соломкою. Для м'якості можна попередньо замочити в окропі.
2. На харчову плівку насипте кокосову стружку. Можна скористатися спеціальним килимком для суші, поклавши на нього зверху харчову плівку.
3. Цукрову пудру змішайте з сиром, викладіть необхідну кількість сиру на плівку і розрівняйте. На сир покладіть курагу і чорнослив.
4. Поверніть масу в рулет і поставте в холодильник мінімум на 15 хвилин.
5. Наріжте на порційні шматочки. Якщо ніж буде прилипати, то умочіть його в воду.
6. Прикрасьте десерт за своїм смаком.

Читай також: Як приготувати сир з домашнього молока (рецепт господині зі стажем)

Кульки з сиру

Складові:

• Сир - 250 г
• Цукрова пудра - 1 ст. л.
• Ванілін або ванільний цукор
• Кокосова стружка - 1 ст. л.
• Горіхи, сухофрукти, ягоди і фрукти за смаком

Спосіб приготування:

1. Сир протріть через сито. Додайте цукрову пудру і ванілін, добре перемішайте.
2. Сформуйте невеликі кульки.
3. Всередину покладіть будь-яку начинку (шматочки фруктів, горіхи, сухофрукти, ягоди, цукати, консервовані ананаси і т. Д.).
4. Обваляйте кульки в кокосовій стружці. Подавайте, попередньо охолодивши в холодильнику.

Читай також: Що приготувати з сиру: 3 рецепта смачних і швидких страв

сирні цукерки

Складові:

• Сир - 200 г
• Банан - 1 шт.
• Курага - 50 г
• Насіння соняшника очищені 3 ст. л.
• Какао і мак для обвалювання.

Спосіб приготування:

1. Курагу замочіть на 15 хвилин в окропі, потім дрібно поріжте.
2. Банан розімніть вилкою. Змішайте сир з бананом, курагою і насінням.
3. Викладіть масу у формочки і поставте в морозилку для додання форми на 15 хвилин.
4. Вийміть «цукерки» з формочок, частина обваляйте в какао, частина в маці.

Читай також: Закусочний пиріг з сиром і щавлем: їдять навіть прівереди

Суфле з сиром в пароварці

Складові:

• Сир - 300 г
• Сметана - 3 ст. л.
• Яйце - 1 шт.
• Мед - за смаком
• Курага - 50 г (або будь-які фрукти, ягоди)

Спосіб приготування:

1. Сир, сметану і яйце збийте в блендері до отримання однорідної маси, додайте мед.
2. Курагу наріжте невеликими шматочками. Замість кураги можна використовувати будь-які свіжі фрукти.
3. Змішайте сирну масу з курагою або фруктами і викладіть у форму для рису.
4. Накрийте зверху фольгою і поставте в пароварку на 30-40 хвилин.

Читай також: Готуємо в мультиварці: ягідний чізкейк "Фантазія"

Сирний чізкейк без випічки

Складові:

• Пісочне печиво - 400 г
• Масло вершкове - 200 г
• Вода - 100 мл
• Желатин - 20 г
• Сир - 500 г
• Цукор - 150 г
• Сметана / йогурт - 200 г

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібніть за допомогою блендера в дрібну крихту. Перемішайте подрібнене печиво з розм'якшеним вершковим маслом.
2. Викладіть отриману суміш в роз'ємну форму для випікання або будь-яку іншу ємність, попередньо покривши її харчовою плівкою. Придавлюючи суміш, сформуйте корж з бортиками і поставте його в холодильник.
3. У гарячій воді розведіть желатин і дайте йому трохи охолонути.
4. У блендері перетріть сир. Додайте цукор, сметану / йогурт і все ретельно збийте. З'єднайте сирну масу з розведеним желатином. На застиглий корж викладіть і рівномірно розподіліть сирну начинку.
5. Чізкейк помістіть в холодильник до повного застигання. Викладіть готовий десерт на блюдо і прикрасьте його шоколадом, збитими вершками, фруктами або ягодами.

Читай також: Корисний сніданок: сирники з яблуками

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.