Каталог:
Новости

Великдень в 2019 році - рецепти, звичаї, традиції

  1. Приготування до Великодня 2019
  2. Освячення Пасхи і продуктів в церкві
  3. Великодній сніданок
  4. свято Великдень

Великдень в 2019 році якого числа - 28 квітень

Світла, радісна, виконана вибачення, віри в життя і любов - Великдень. У 2019 Великдень, головне свято християн, випадає на 28 квітня - будемо готові зустріти його світом в душах і достатком на столі.

Можна бути не самим релігійною людиною і нечасто відвідувати церкву, а й католиків, і православних в цей день об'єднує почуття Божої благодаті, бажання прощати, любити, відвідувати найрідніших і улюблених людей. І звичайно, збирати сім'ю за рясно накритим столом.

Світле свято Великдень має величезне символічне значення, і багато хто з цих символів можна знайти саме на великодньому столі. Крашанки означають перемогу життя над смертю, паски - тіло Христа і радість життя, паски - обіцянка райського життя, сіль - зв'язок бога з народом, достаток і сенс життя, кагор - кров Христа. Обов'язково візьміть присвятити ці продукти, коли підете до церкви.

Крім того, народна свідомість бачить символічне значення і інших великодніх страв. Запечена свинина символізує гармонію у відносинах подружжя, сало - достаток і благополуччя, ковбаса - поповнення родини, масло, сир і сир, а також продукти з них (наприклад, пироги або пиріжки з сиром) - це сите життя і удача в справах. Так що, накриваючи великодній стіл, можна запрограмувати себе на успіхи в наступному році!

Великдень, нарівні з Різдвом - один з найулюбленіших свят в році. І, мабуть, найулюбленіший - в ньому закладена така сильна і світла віра у всеперемагаючу силу життя, відродження і щирої любові, що навіть невіруючі її відчувають і стають у великодні дні добрішим і світлішим особою і душею. Тим більше що весна прийшла, позаду пост - велике випробування тіла і духу, а попереду - надії на хороший рік.

Ми як ніколи віримо, що життя переможе смерть, що прийдуть мир і любов. Саме за це варто поставити в церкві свічку в пасхальну ніч. І саме тому, що життя таке прекрасне і така крихка, варто збиратися за сімейним столом, і особливо - в Святе Воскресіння.

Приготування до Великодня 2019

Взагалі господині починали думати про Пасху вже з початком Великого поста : Збирали лушпиння цибулі для фарбування яєць. Але найактивніше готуватися до Великодня, за традицією, починають на Страсному тижні : Робили генеральне прибирання будинку і двору, проводили дрібний ремонт, заготовляли корм для домашніх тварин, щоб не турбуватися про це весь тиждень. І звичайно, готували нову чистий одяг для походу до церкви і пасхального дня.

Одяг на Великдень повинна бути світлих тонів, з елементами червоного і зеленого кольорів. Кульмінаційний день в підготовці до Великодня - Чистий четвер . У цей день вставали вдосвіта, купалися, набирали води і очищали свій життєвий простір, прикрашали дон зеленню. У цей день фарбували яйця - або як мінімум їх збирали: вважалося, що ті яйця, які кури знесли в Чистий четвер, вбережуть від хвороб і напастей. В цей же день печуть паски і готують сирні пасочки.

Втім, для куховарскіх справ була ще Велика субота напередодні Великодня: тут вже господині і ковбасу запікали, і прості салати кришили, і діставали з льоху заздалегідь припасені сало і Квашенина. Великдень наступає Головні великодні торжества починалися опівночі, між Великою суботою і Світлим Воскресінням. Починалася урочиста служба, потім слідував хресний хід навколо храму, потім рання ранкова служба і освячення великодніх кошиків прихожан.

Освячення Пасхи і продуктів в церкві

Освячення їжі на Великдень є однією з важливих складових свята: їжа - це Божі земні дари людині. Тому до освячення їжі завжди ставилися дуже вдумливо і серйозно: збирають ошатні кошики з їжею, вкривають їх найкрасивішими рушниками. Але нести з собою все що під руку підвернеться не варто - в освяченні їжі є свої традиції. Обов'язково візьміть головні символи свята - крашанки (символ перемоги життя над смертю), печені паски (тіло Христа) і сирні паски (символ райського благодаті). Не забудьте сіль (сіль життя - сенс людського існування: як їжа без солі прісне, так і життя без Бога безрадісна). Її слід використовувати і за великоднім столом, і в подальшому, і вважається, що така сіль буде очищати і освячувати їжу.

Також беруть до церкви кагор - символ Христової крові. Це єдиний алкоголь, який доречний на Великдень в церкві. Горілка, лікери та інші напої будуть виглядати образливо. Крім символічною духовної їжі, традиційно до церкви беруть скромні смакоту, потішити тіло: домашні ковбаси, буженину, сало, сир, пиріжки. Цей набір продуктів також не випадковий: сири і пироги з сиром - символи достатку і ситого життя (не дарма кажуть «як сир у маслі катається»), сало і ковбаси - багатство і щастя в родині. Це оптимальний набір для великодньої кошики - нести з собою судки з олів'є і голубцями і незручно, і недоречно. Фрукти і овочі освячують на Спас і інші осінні свята, воду, буває, беруть з собою до церкви, але і для її освячення в році є особливі дні. Обов'язково продумайте і покладіть в кошик ті продукти - паски, крашанки, ковбаси - які пожертвуєте церкви. І подбайте про те, щоб у вас під рукою були сірники (запалити свічку). А самі свічки, як правило, купують в церкві, на місці, але запастися власною про всяк випадок зайвим не буде.

Великодній сніданок

Після освячення парафіяни поспішають по домівках - розговлятися. Відбувається це в ближньому колі сім'ї - для гостей є інший час. Великодній сніданок з розговіння починається з молитви. За столом збирається вся родина, всі - красиво причесані, в світлих ошатному вбранні. Кожен молиться про себе. Зазвичай вимовляються найважливіші православні молитви - Отче наш і Символ Віри. Крім того, кожен може молитися і своїми словами, прославляючи воскреслого Ісуса Христа і бажаючи добра собі і близьким.

Після молитви глава сім'ї бере освячену крашанку, ділить її на кілька частин (за кількістю присутніх за столом плюс шматочок душам померлих родичів), роздає яйце сім'ї та благословляє її словами: «Нехай на свята нас Всевишній поблагословив щастям і добрим здоров'ям на довгі роки. Нехай Матір Божа всіх нас взяла під свій покров. Щоб ми росли духовно і так само виховували своїх дітей. Дай, Боже, ці свята щасливо відсвяткувати і нових дочекатися. Христос воскрес! »І всі відповідали:« Воістину воскрес! ». Потім їдять по шматочку паски, а вже потім приходить черга м'яса, сиру та ковбас. Рибка, а особливо оселедець, теж завжди була в почетче.

свято Великдень

Після безсонної ночі і ситного сніданку сім'я відпочивала. Взагалі це день спокою: потрібно проводити час за бесідами з сім'єю, читанням, в радісних думках. Чи не тримати в серці зла в цей день, не гніватися і не занепадати духом - обов'язкова умова. Також у великодні дні гріхом вважається зустріти людину і не привітати його словами «Христос воскрес!». Діти з давніх часів в цей день влаштовували велике гуляння з катанням на гойдалках. Чи не відставала і молодь - водили хороводи, співали пісні. На Великдень всі мають веселитися, а хто буде сумувати - той весь рік в печалі проведе. У пасхальний понеділок прийнято ходити в гості до хрещених і родичам - бабусям і дідусям, братам і сестрам, дядькам і тіткам. Вирушаючи відвідати близьких, візьміть з собою пасочку і писанки - традиційні гостинці.