Таке зустрічається дуже часто

Пишеш рецепт, намагаєшся, пригадуєш різні секрети і ділишся ними. Фотки вибираєш найапетитніші. Опублікувала. Приходить коментар "Готувала все за рецептом, тільки замість курки взяла рибу, замість грибів поклала банани, а замість пармезану - бринзу. Вирішила не гасити, а відварити (адже це корисніше), сіль не додавала, але додала на свій смак корицю, ванільний цукор і зелену цибулю. Вийшла повна хрень - взагалі не їстівне, навіть кішка є не стала. Гівно ваш рецепт, автору мінус. " Питається, ДЛЯ ЧОГО пишуть рецепт ???

11 серпня 2015 року, 12:02

Булочки з бринзою

Дочка привезла ідею цих булочок їх табору, їм такі з сиром давали. А ми спробували з бринзою. Нам сподобалися, тепер щотижня печемо їх. Можна приготувати без кропу, такі або з кропом, як ці

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

8 вересня 2015 року, 1:27

Сирна закваска ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ СИРУ ПЕПСИН (Японія)

Пепсин харчової, мікробіальних ренін, фермент для виготовлення сиру в домашніх умовах і на виробництві. Застосовується для приготування м'яких і ропних сирів, таких як бринза, сулугуні, Чечіль (косичка), звичайний домашній, адигейський, моцарела, чанах і інших сортів м'якого і розсолу сиру з козячого та коров'ячого молока. Без рецептів і досвіду можна отримати звичайний домашній сир.

Читати повністю...

Хліб з бринзою і сиром

Добрий день, друзі! Коли приїжджаю до мами, на мене знаходить хлібне настрій. Під його впливом я пекла: Повітряні булочки в мультіваркеОбезьяній хліб в мультіваркеКабачковий хлебХлеб на топленому молокеФокаччуТеперь ось народився у мене рецепт білого хліба на основі бринзи і сиру. Можна використовувати одну тільки бринзу, взявши її в 2 рази більше. Солі я тут не додавала, але потрібно виходити з того, наскільки солоний у вас сир. рецепт

Читати повністю...

Лінивий киш ...

Чому ледачий? Тому що класичний готується на пісочному тісті :) А в даному випадку я вирішила заощадити час і гроші. З'явилася традиція на роботі, що раз в тиждень я балую своїх колег випічкою :) І, як правило, це киш ... За збіглим рецептом прошу під cut ...

Читати повністю... Оленка

25 лютого 2015 року, 19:54

Грецький пиріг з м'ясом і бринзою в мультиварці

Грецький пиріг з м'ясом і бринзою в мультиварці Що знадобиться: - листкове тісто - 2 пласта; - свіжа зелень (зелений лук, кріп, петрушка); - твердий сир - 300 г; - бринза - 300 г; - 3 яйця; - ріпчаста цибуля - 2 шт .; - 0,5 кг свинячо-яловичого фаршу. Готуємо пиріг з м'ясом і бринзою: 1. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом, викладаємо дрібно нарізану цибулю. Включаємо режим "Жарка", готуємо 5 хвилин. Додаємо фарш, обсмажуємо разом з цибулею до повної готовності. 2 ...

Читати повністю... Оленка

28 лютого 2015 року, 20:39

Банніцу в мультиварці

Баніца в мультиварці Що знадобиться: - 2 тонких лаваша (або спеціальне витяжний тісто); - 0,5 кг солоної бринзи (бажано козячої або овечої); - 1 л жирної сметани; - 8 яєць. Готуємо справжню баницу: 1. Трьом на тертці бринзу. 2. Викладаємо на лаваш, звертаємо рулетиком. Теж саме робимо з другим листом лаваша. 3. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом. 4. Викладаємо по колу "рулетики", заповнивши весь простір. 5. В окремій ємності змішуємо сметану і яйця, збиваємо за допомогою блендера. 6. Заливаємо сметаною ...

Читати повністю...

бутерброди

простий, легкий, літній рецепт! беремо що-небудь біле: кефір, сметана, сир, фета, бринза, в будь-якому поєднанні. потім беремо що-небудь зелене: шпинат, щавель, кріп-петрушка, огірок ... все це блендером до веселенькою зелененький кашки. присолити трохи (якщо з фетою або бринзою - солити не треба), - і на хлібець. ммммммм Денис з таких бутербродів з'їдає струму верхівку)))

Читати повністю... Віра

11 жовтня 2016, 13:14

Рецепт: оладки з бринзою і зеленню

Переглянула багато рецептів по # пп, дуже здивувалася, що # оладки з бринзи туди відносяться. Але вирішила спробувати і ось що у мене вийшло. Дуже смачно ... На рахунок корисно не впевнена (буду вдячна всім хто їсть пп, за вашу думку на рахунок корисності)

Читати повністю...

Хачапурі по-аджарський

Чоловік вмовив))) Тісто робила за рецептом: http: //zhdanov.ucoz.ru/publ/recepty/khachapuri_po_adzharski/2-1-0-291А начинка: підсолений сир + сулугуні + бринза + водичка + кефір (бажано, звичайно, мацоні) Потрібно, щоб пожиже була ...

Читати повністю...

Чебуреки "Кримські"

У нас тут на ББ є цей рецепт у кількох дівчаток, я його знайшла давно на одному відомому кулінарному сайті. Дивилася-дивилася я на нього і вирішила випробувати. Сама ще жодного разу не готувала чебуреки. Вообщем, я залишилася в повному захваті від тесту і його смаку! Відірватися неможливо! Начинки у мене 2 було: 1. Фарш, цибулю 3 шт через м'ясорубку і 2 дрібно різаного, зелень, спеції. 2. Бринза, помідор і зелень. Тісто. 3 ст. борошна, 3/4 ст. води, 1 жовток ...

Читати повністю... ღ Лерчик ღ

28 вересня 2014 року, 21:29

пиріг сирний

4 великих яйця 150 мл рослинного масла без запаху 125 мл сметани у мене 10% типу грецького йогурту 220 гр пшеничної муки пол.чайной ложки розпушувача 200 гр бринзи крупно покришену 250-300 гр твердого сиру типу "гауда". "Російського" сіль за смаком , я не солила. Спосіб приготування: Яйця збити до пишної маси Додати рослинне масло, сметану, просіяне борошно з розпушувачем Додати натертий сир, бринзу покришити Все розмішати, і за бажанням досолити, обережно .так як бринза у вас солена !!! Форму вистелити пекарської папером і рівномірно викласти тісто Розмір ...

Читати повністю... Арайли

17 квітня 2015 року, 18:33

сніданок

Улюблений прийом їжі це сніданок) Вранці у мене зазвичай гарний настрій, з цього сніданок буває різноманітним, на відміну від інших прийомів їжі) каші не люблю з дитинства, будь-які, їм звичайно, але кожен день не можу (ось сьогоднішній сніданок

Читати повністю...

Готуємо з Mamsy - Ролл-піца

Невеликі порційні піци-роли стантут прекрасною закускою для льотного застілля. Ви можете приготувати з заздалегідь і взяти з собою в контейнері на пікнік. Тільки натуральні продукти і простота приготування зроблять це блюдо одним з ваших фаворитів. Спробуйте: тонке тісто філо, начинка з м'яса, сиру, овочів, морепродуктів, шпинату і бринзи, бурякових листя і смоцарелли. Варіантів приготування і подачі може бути безліч. Орієнтуйтеся на своє бажання і смак. Будуть потрібні: Тісто готове листкове, дріжджове або фило Начинка Йогурт із зеленню для оформлення і подачі

Читати повністю... JuliAno СК

4 жовтня 2015 року, 20:46

Болгарська банніцу.

Не впевнена, що роблю все правильно. Рецептом користувалася тим, що мені дала знайома болгарка. Але щось я не так, мабуть, роблю, бо не схожа вона один-в-один на ту, яку ми їли кожен день в Болгарії.

Читати повністю...

Інгредієнти для "Котлети з кабачків":

Спеції (сіль, червоний мелений перець-за смаком, суха м'ята-щіпка) Борошно - 4 ст. л. Бринза (бринза) - 100-150 г Яйце - 2 шт Зелень (свіжий часник, кінза) Цибуля ріпчаста - 1 шт Картопля - 1 шт Кабачок - 2 шт Часник - 1 зуб. Масло рослинне (для обсмажування) Рецепт "Котлети з кабачків": Натерти цибулю і картоплю через крупну тертку, вичавити сік Після натерти кабачки, сир Дрібно нашаткувати зелень, часник Приправити спеціями, додати яйця І на завершення додаємо борошно У сковорідку налити масло і викладаємо. ..

Читати повністю... Алла

13 жовтня 2016, 8:06

Сир для смаження "Сернурскій халуміс"

Довелось мені тут спробувати сир, і не простий же сир, а сир для смаження # сернурскій халуміс. Їла вперше, чула про нього багато, але в магазині весь час проходила повз. А тут, думаю, чому б не спробувати, і ось "даремно" я це зробила)))) дітям він так сподобався, що просять у мене ще і ще. На смак я б сказала звичайна слабкосолений бринза. А коли починаєш його смажити, рпдует то, що він не прилипає і не тане, як звичайний сир, а тримає форму, і його можна їсти як і з овочами, так і ще з чимось, але ...

Читати повністю... Алена

28 квітня 2015 року, 8:47

Мій хліб з хлібопічки)

кажуть рецепт потрібно додати)) ось рецепт: молоко 330мл, маргарин або масло вершкове 2ст, сіль 1чайн.ложка, цукор 2 ст.л., борошно 510грамм, дріжджі 1чайн.ложка. все відразу ставлю в хлібопічку на режим basic (1), розмір 2.0 LB (900g). через 3 години хліб готовий)) так, до речі, хлібопічка у мене Tarrington House BM 2600

Читати повністю... Оленка

1 лютого 2015 року, 20:45

Овочева запіканка в мультиварці

Інгредієнти: - рослинне масло; - спеції, сіль, чорний мелений перець; - зелень петрушки - 1 пучок; - 150 г твердого сиру (бринзи); - 300 г сметани 20% жирності; - 3 зубчики часнику; - 6 томатів; - 4 болгарських перцю; - 3 баклажана. Приготування: 1. Ріжемо баклажани уздовж тонкими пластинами 0,5 см завтовшки. 2. Очищаємо болгарський перець від насіння, ріжемо уздовж четвертинками. 3. Томати ріжемо кружальцями, дрібно рубаємо зелень, натираємо за допомогою терки сир (бринзу). 4. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом ...

Читати повністю... Діана

30 січня 2014 року, 13:35

"Грецький пиріг."

чоловік попросив зробити що-небудь зі шпинатом, після пошуку рецептів, знайшла вдалий рецепт Грецького пірога.Получілось дуже смачно. Рецепт отсюдаhttp: //www.gastronom.ru/recipe/11727/grecheskij-pirog-so-shpinatom,только цибулю і кинзу я не клала ...

Читати повністю... Μаргаріта

10 лютого 2016, 15:56

Вертута - пиріг з найрізноманітнішими начинками!

Вертута - пиріг з найрізноманітнішими начинками! Тісто: 2 + 1/4 ст. борошна (мається на увазі гранований стакан 240мл) 1 злегка збите яйце 100 трохи теплого раст. масла + 7-8ст.л. води 0,5ч.л. солі Все змішати, тісто тонко розкачати прямокутником. Начинка може бути будь-яка, я в цей раз робила з бринзою: 1 маленька баночка м'якого сиру найменшої жирності (у мене був будинок в дер. 5%) Коробочка сербської бринзи (кладіть до смаку, скільки вам подобається) Дрібно рубана зелень: петрушка + кріп (за бажанням) ...

Читати повністю...

Пиріг з сиром і зеленню

Любителів несолодкої випічки сьогодні пригощаю пирогом з сиром і зеленню. Я б назвала його закусочним хлібом. Рецепт побачила в свіжому номері кулінарного практикуму. Я готувала пиріг з бринзою, але можна взяти сулугуні, або взагалі будь-який твердий сир - вийде смачно. рецепт

Читати повністю... Ксюша

10 вересня 2014 року, 11:49

Смачні корисні бутерброди

Тільки ставши мамою я занепокоїлася якістю харчування. Особливо актуально це для годуючих мам. Іноді не вистачає часу приготувати сніданок собі і я знайшла прекрасний рецепт смачного сніданку. І так ... Беру червоні перці, мою, змащую оливковою олією і в духовку при 180 градусів на хвилин 30-40. Повинні добре пропечений, треба перевертати (роблю це іноді ввечері). Остудити, почистити від насіння і шкірки. Кладемо на хліб шматочок бринзи, зверху перчик, солимо і насолоджуємося смачним корисним бутербродом

Читати повністю...

Трошки смачних і корисних ідей для вечері :)

Оскільки мій найулюбленіший у світі чоловік приходить з роботи досить пізно і я, нехтуючи всіма правилами і здоровим глуздом все таки з ним вечеряю, то доводиться постійно придумувати щось легке і корисне :) в основному, природно це всілякі види салатів :) Раніше я готувати не дуже любила, навіть якось боялася :) а ось під час вагітності прям проперло :)) готова поділитися парою рецептів цього тижня, шкода що не здогадалася сфоткати :) Рецепт салату з курочкою і апельсинами і салату ...