суничні кекси

Ідеальні літні кекси : Ніжні, ароматні і прості в приготуванні. Щоб відтінити тонкий аромат суниці, в рецепті використовується лимонна цедра.

суничні кекси

Складові:

• Яйця - 2 шт.
• Цукор - 150 г
• Вершкове масло - 100 г
• Йогурт - 300 г
• Борошно - 300 г
• Пекарський порошок - 2 ч.л.
• Цедра одного лимона
• Суниця - 4 ст.л.
• Сіль - щіпка
• Цукрова пудра - для посипання

Рецепт приготування:

1. Масло кімнатної температури збиваємо цукром. Не припиняючи збивати, по одному додаємо яйця. Вливаємо йогурт, перемішуємо масу до однорідності.
2. Борошно просіваємо з розпушувачем, всипаємо в яєчно-йогуртовую суміш. Додаємо цедру одного лимона і дрібку солі. Ретельно і акуратно вимішуємо тісто до однорідного стану.
3. Суницю моєму, сушимо, обвалюють у невеликій кількості борошна.
4. Половину тесту викладаємо в маленькі форми. Потім розподіляємо суницю, а зверху - решту тіста, щоб формочки були заповнені на дві третини.
5. Випікаємо кекси при 170 градусах приблизно 25-30 хвилин. Дістаємо з духовки, викладаємо на решітку і даємо охолонути.
6. Декоруємо кекси свіжими ягодами суниці і цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом бананового кексу з шоколадом і горіхами. Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом сирних кексів з фруктами .

Дивіться відео, як приготувати бісквітні кекси з родзинками:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram