Морозиво з полуниці

Полуничне морозиво в домашніх умовах приготувати не так вже й складно. Крім цього, ви будете повністю впевнені в натуральності цього десерту.

Якщо у вас немає спеціальної виготовлення морозива - не біда. Просто складіть десерт в пластиковий контейнер і відправте його в морозильну камеру на кілька годин. Через кожні 30 хвилин виймайте морозиво і перемішуйте його виделкою.

Вершкове морозиво з полуницею

Полуничне морозиво

Складові:

• 1/2 - 1 банки згущеного молока
• 300 мл пюре з полуниці
• 250 мл вершків для збивання

Рецепт приготування:

1. Полуницю вимийте і складіть в блендер. Подрібніть. Додайте згущене молоко за смаком, ще раз збийте.
2. Отриману суміш перелийте в мисочку і поставте в морозилку на 20 хвилин. Перемішайте і поверніть ще на 20 хвилин.
3. Збийте вершки до кремової консистенції.
4. Дістаньте полуничну масу і додайте до вершків, збийте до однорідності. Перелийте майбутнє морозиво в пластиковий контейнер. Шар повинен бути не більше 3 см.
5. Для заморозки знадобиться близько 3-5 годин.

Йогуртове морозиво з полуницею

Морозиво з полуниці з йогуртом

Складові:

• 1 стакан свіжої полуниці
• 1 стакан жирних вершків (від 22%)
• 3/4 склянки грецького йогурту
• 1/4 склянки цукру або за смаком
• 1/4 склянки згущеного молока
• цедра і сік 1/4 лимона
• 1 ч.л.ванільного екстракту

Рецепт приготування:

1. Підготовлену полуницю збийте в блендері.
2. Вершки злегка збийте міксером, додайте цукор, ванільний екстракт, цедру і лимонний сік. Перемішайте до розчинення цукру.
3. Влийте в суміш йогурт і згущене молоко, перемішайте. Додайте полуничне пюре і ще раз перемішайте.
4. Надішліть суміш в контейнер і приберіть в морозилку до застигання.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом веганскої морозива з бананів . Сайт "Сегодня" також писав про самих незвичайних трендах морозива . Крім цього, ми писали що набирає популярність джелато у вигляді суші та ролів .

Дивіться відео, як вибрати якісне морозиво:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram