1. Харчова добавка КМЦ СМС
2. Про глюкозно фруктозно сиропі

Інтернет-магазин для професійних кондитерів і любителів смачної кондитерської випічки «Желейка» пропонує натуральний, екологічно чистий, кондитерський компонент - Глюкозна патока. Інгредієнт незамінний при виготовленні святкових тортів, ексклюзивних пирогів, оригінального тістечка та інших вишуканих ласощів.

Придбати глюкозно фруктозний сироп завжди можна у нас і за найвигіднішими цінами! Тільки виберіть! Глюкозна патока виглядає як прозорий, в'язкий, незагустевающій сироп. Для того, що б створити ідеальну глянсову поверхню, досить кондитерської пензлем рівномірно розподілити по сухому виробу патоку і залишити для висихання на одну годину. В'язка патока сама прийме ідеально рівну форму по виробу. Імітацію крапельок роси за допомогою глюкозной патоки створити може навіть початківець кондитер - маленьким пензликом нанести бажані краплі на виріб і залишити висихати до 5 годин. Плоскі завитки по поверхні виробу наносяться ідентично краплях, але для цього буде потрібно тверда рука і деякі навички. Додатково прикрасити виріб можна покривши поверхню виробу різнобарвним кандурин . Ще одне застосування патоки - солодке і невидиме прикріплення дрібних деталей, таких як присипка, дрібні квітки, фігурки і інше.

Харчова добавка КМЦ СМС

Також пропонуємо для кулінарних шедеврів придбати екологічно чисту харчову добавку - кмц смс. Добавка - білий порошок, необхідна як загущувач при виготовленні цукрових паст, натуральних йогуртів, мастик, густих кремів, морозива. Кмц смс покривають декоративні кондитерські фігурки для додаткової міцності. ідеальний натуральний компонент при запустінні кондитерських інгредієнтів. При виготовленні мастики необхідно використовувати 1 чайну ложку харчової добавки на 0.5 кг мастики. Для ліплення міцних кондитерських фігурок необхідно цю саму пропорцію кмц додавати на 0.25 кг мастики. Для кращої розчинності рекомендуємо спочатку кмц змішувати з крохмалем, або цукровою пудрою і після додати в готову мастику. Загусники і глюкозно фруктозний сироп купити дистанційно можливо в нашому кулінарному інтернет-магазині.

Про глюкозно фруктозно сиропі

• Глюкозно фруктозний сироп являє собою в'язку солодку рідину схожу на мед.
• При додаванні цього сиропу в виріб кондитери продовжують свіжість вироби в кілька разів.
• Стандартна пропорція - 2-3% сиропу для збереження свіжості вироби, і до 8% від загальної ваги тесту додається з метою запобігання кристалізації цукру.

Забрати товар в Дніпропетровську Ви можете в день замовлення, терміни доставки по Україні ви знайдете на офіційних сайтах обраних транспортних компаній.

Час роботи магазину ПН-ПТ 9.00-17.00

тел .: МТС 095 353-48-76. Київстар 096 875-30-29

e-mail: [email protected]