Каталог:
Новости

Гречка по-купецькому в горщиках

aliska fire Кухарчук 3 рівня

  • 16 січня 2017, 23:08
  • 10499

Дуже ароматне, смачне і ситне друге в горщиках! Страви в горщиках завжди виходять дуже смачними, ситними і ароматними! А найголовніше, що готуються вони дуже просто і досить швидко. І гречка по-купецькому - це одне з цих страв. А при правильному співвідношенні гречки і води, вона виходить розсипчаста і при цьому зовсім не суха!) Горщики, які використовуються в рецепті, мають обсяг = 0,7 л.

) Горщики, які використовуються в рецепті, мають обсяг = 0,7 л

Підготувати інгредієнти. Гречку добре промити.
ПРИМІТКА: Для зручності, я спочатку поділяю гречку по 100 гр. (0,5 скл.) По мисочках, і промиваю кожну порцію окремо. Тому як, коли гречка вже волога, її досить проблематично розділити на порції.

Тому як, коли гречка вже волога, її досить проблематично розділити на порції

Далі розкласти гречку по горщикам і залити в кожен по 200 мл. бульйону і 100 мл. води - це в тому випадку, якщо у вашій родині, як і в моїй не люблять розсипчасту гречку) В іншому випадку, щоб гречка була розсипчастою, в кожен горщик потрібно залити по 150 мл бульйону і 50 мл води.
В принципі, щоб не морочитися, можна спочатку змішати бульйон з водою і заливати в горщики по 300 або 200 мл рідини.