1. інгредієнти

Сирники - дуже смачне блюдо з сиру, люблю його пристрасно. Але що мене завжди бентежило, так це використання великої кількості масла при їх обсмажуванні. Жирна і калорійна їжа мені зовсім ні до чого ...

Доводилося готувати сирну запіканку замість сирників і згадувати про них з трепетом. Тепер все зміниться: цей рецепт створений спеціально для таких же любителів дієтичної кулінарії, як я.

Готувати сирники можна в духовці, не використовуючи ні краплі олії. Виходять вони надзвичайно ніжними, повітряними і апетитними на вигляд. Спробуй неодмінно!

інгредієнти

• 200 г сиру
• щіпка ваніліну
• 3 ст. л. цукру
• 5 ст. л. сметани
• 2 яйця
• 3 ст. л. манки
• 2 ст. л. вершкового масла
• 1 ч. Л. розпушувача для тіста
• сметана з цукром для подачі

приготування

1. Добре розітри сир з яйцями, цукром і ваніліном. При бажанні можна використовувати блендер, від цього сирники будуть ще ніжніше.
2. М'яке і тепле масло, сметану і манку введи в сирну масу.
3. Змасти формочки для кексів олією, акуратно розклади суміш по формах. Прикрась сирники горішками при бажанні, прекрасно підійде мигдаль.
4. Поклади сирники в духовку, розігріту до 180-200 градусів. Випікати блюдо приблизно 20 хвилин.
   
5. Коли сирники охолонуть, їх легко можна буде дістати з формочок.
   

сирники дуже смачні зі збитими вершками, зі сметаною або варенням. Свіжі ягоди, сироп, мед, гарячий шоколад - прекрасні супутники сирників.

Звичайно, якщо вибирати повністю дієтичний варіант страви, найкраще використовувати для подачі нежирну сметану або трохи меду. Безмежний простір варіантів для експериментів!

Цей рецепт стане в нагоді всім, хто не в захваті від жирних страв. Сирники перетворюються в сирні кекси запросто! Поділися цією ідеєю з друзями.

Автор статті

Редакція «Так Просто!»

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!