Каталог:
Новости

Молочна сироватка - користь і шкода

  1. Яка користь молочної сироватки для організму?
  2. Користь молочної сироватки для шлунка

Молочний продукт, який виходить в результаті виробництва сиру, має специфічний запах і певні властивості. Більшість людей цікавляться, чи приносить молочна сироватка користь чи шкода, і коли її краще приймати, щоб не нашкодити організму.

Яка користь молочної сироватки для організму?

Сироватка - це каламутна рідина з кисломолочним запахом, яка містить в собі величезну кількість біологічно активних речовин. До її складу входять:

  • вітаміни А, С, Е, В, а також рідкісні В7 і В4;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • магній.

Користь молочної сироватки для шлунка

Завдяки своїм компонентам цей продукт здатний значно підвищити імунітет, а також збільшити опірність організму людини. До позитивних властивостей продукту можна ще додати:

  • нормалізацію роботи печінки, а також нирок;
  • посилення перистальтики кишечника;
  • очищення організму від шлаків;
  • виведення зайвої рідини з організму;
  • поліпшення кровообігу;
  • використовується при гастритах, виразковій хворобі, гастроентериті.

Говорячи про користь молочної сироватки не можна не згадати про її біодоступності, тобто білки з продукту засвоюються набагато краще, ніж, наприклад, яєчний білок. Саме тому його так активно використовують в спортивному, а також дитяче харчування. До того ж продукт здатний нормалізувати рівень холестерину і зменшує вміст цукру в крові. Зазвичай за два тижні регулярного прийому сироватки поліпшується робота кишечника, нормалізується стілець, а також мікрофлора кишечника, яка може бути порушена після прийому лікарських препаратів.

Про шкоду продукту

Якщо говорити про користь і шкоду сироватки молочної, то тут однозначно більше корисних властивостей, ніж негативних моментів. Хоча вони також присутні.

Завдавати шкоди сироватка молочна може в тому випадку, якщо у людини присутня чутливість до лактози, що міститься в цій рідині. Також непоправної шкоди сироватка може завдати, якщо не дотримувалися всі етапи технології отримання і зберігання продукту. Іншими словами, в сироватці активно розвиваються бактерії, а неправильне зберігання може викликати прискорене їх освіту і в подальшому отруєння організму. Також не можна однозначно відповісти з приводу проносного дії молочної сироватки - користь чи шкода даний прояв. Просто необхідно знати всі ефекти, які можуть статися після прийому препарату.

Існує так звана суха молочна сироватка, шкода від якої не підтверджено, і тому вона використовується, як і звичайна. Отримують її шляхом випарювання, а, отже, вона більш концентрована і зручна в зберіганні.

Інше застосування продукту

Користь від молочної сироватки активно застосовується і в косметології. Так, наприклад, вона допомагає боротися з целюлітом. Пов'язано це з тим, що великий вміст калію сприяє розгладженню і усунення причин виникнення ненависної «апельсинової корочки». При схудненні рекомендують вживати сироватку, яка прекрасно справляється з почуттям голоду.

Для відбілювання веснянок і пігментних плям можна використовувати наступну маску:

  1. Змішати невелика кількість молочної сироватки з ложкою лимонного соку.
  2. Протирати проблемні місця або накласти компрес з отриманої рідини.
  3. Змити відваром з трав.

Цей продукт можна додавати до скрабам, маскам, гелям, а також шампунів. До речі, сироватку активно використовують для поліпшення стану і росту волосся. Можна робити маску, яка позбавить від лупи і зробить волосся гладкими і шовковистим:

  1. Яєчний жовток ретельно збити.
  2. Додати 100 грам сироватки молочної.
  3. Нанести сміти на волосся, надіти поліетиленову шапочку, а зверху укутати махровим рушником.
  4. Тримати маску слід від півгодини до 50 хвилин.
  5. Змивати за допомогою прохолодного трав'яного відвару.

Яка користь молочної сироватки для організму?
Яка користь молочної сироватки для організму?