Nothing found for Www Liveinternet Ru Click
Популярные товары:

Печемо паски в паперових формах

  1. Паперові форми для пасок

Зовсім скоро свято світлого Христового Воскресіння! Традиційно всі господині печуть до святкового столу паски - без них не обходиться жоден великодній стіл.

Кожна господиня має кілька рецептів пасок , Дбайливо передаються від матері до дочки з покоління в покоління.

Безперечно, можна, не докладаючи зусиль, пройтися по булочних і вибрати те, що найбільше сподобалося. Але випічка паски вдома - не просто святкова традиція, це ще і таїнство, адже невтомні жіночі руки здатні творити справжні чудеса.

Кожна господиня готується до свята з натхненням і радістю. Випічка великодніх пасок вимагає особливого ставлення. Потрібно вибрати хороший рецепт, приготувати спеціальні форми для випічки і ретельно продумати обробку випечених пасок, щоб зробити їх особливими, несхожими на паски промислового виробництва.

Паперові форми для пасок

Останнім часом в магазинах з'явилися паперові одноразові форми , Які прийшли на заміну традиційним металевим і бляшаним формам. Виконані вони з промасленого паперу, яка має не тільки традиційне логотіпірованіе «ХВ», а й широку колірну палітру - наприклад «Кремлі», «Жостово,« Хохлома »,« Вишивка »,« Димковская іграшка »,« Плетінка ».

Паперові форми мають великий розмірний ряд і дозволяють випікати паски вагою виливка від 60 по 500 грам. Дно має мікроперфорацію для виходу зайвої вологи. Форма витримує температуру від -40 ° С до 225 ° С. У формі можна не тільки випікати паску, але також зберігати і розігрівати в мікрохвильовій печі. Паска, випечений в такій формі, має завершений, естетично красивий вид.

Оздоблення паски традиційно представлена білкової помадою. Але останнім часом конкуренцію білкової помаді становить помадка цукрова . Вона більш зручна в приготуванні і застосуванні, при нанесенні надає виробу красивий глянець.

Для завершальної обробки пасок традиційно використовують різні за формою і колірній гамі цукрові посипки - різнокольорові вермішель, кульки і квіти, золоті хрестики. Так само можна бачити квіти і крашанки з логотипом «ХВ», виготовлені з їстівної вафельної паперу.

Ну а найспритніші та просунуті господині прикрашають свої паски різними кольорами і фігурками тварин і птахів, виготовлених з цукрової мастики. Цукрова мастика, як спосіб завершальній обробки пасок, стала використовуватися відносно недавно. Вироби з такою обробкою виглядають дуже красиво і незвично, і відразу виділяються з великої кількості однотипних великодніх пасок.