Ніхто не буде сперечатися з тим, що ананас дуже гарний фрукт. І приносячи його додому не завжди на нього підніматися рука з ножем. Стосувалося б, поставив його на кухні як прикрасу або на місце горщика з квіточками. Однак, якщо застосувати до ананасу різні способи нарізки, то з цього прекрасного фрукта, можна зробити ще щось більш гарне.

Але для початку давайте виберемо смачний ананас

У стиглого ананаса повинна бути пружна основа і шашечки одного розміру. Маленькі стирчать колючки повинні бути коричневими. У стиглого ананаса зелені листочки повинні виходити легко, можна спробувати витягнути один з них. І найголовніше це запах ананаса. Стиглий ананас не пахне ананасом, стиглий ананас нічим не пахне.

Для нарізки ананаса існує кілька досить нехитрих способів, завдяки яким ананас не втратить своєї пишної привабливості.

Нарізка в блюдо

Якщо вам потрібно порізати ананас для додавання його в подальшому в салат або будь-яке інше блюдо, то можна скористатися найпростішим способом нарізки.

Для початку необхідно відкрутити верхівку від ананаса. У стиглого ананаса верхівка легко від'єднується, якщо її повернути.

Після цього розрізаємо ананас на дві частини, потім отримані половинки також розрізаємо навпіл. Ананас можна розрізати на шість або вісім частин, в залежності від плоду і від того, наскільки дрібними повинні бути в передбачуваному блюді шматочки ананаса.

Утворені часточки відчищаємо від шкірки і ріжемо на кубики. Додаємо в блюдо.

Нарізка для подачі на стіл

Якщо ви збираєтеся нарізати ананас для подачі на стіл, це вам відкриває більше поле для творчості і наведення усіляких красот. Хоча нарізка ананаса це не тільки естетичний момент, тут ще важливий практичний бік.

Нарізати ананас так, щоб було його зручно їсти.
Що ж, розглянемо художні варіанти нарізки ананаса.

Кошик з ананаса

Для цього методу нам не потрібно позбавлятися від верхівки. Вона послужить художнім композиційним доповненням. Для початку разрежем ананас вздовж на дві половинки. Потім акуратно виріжемо м'якоть ананаса, не пошкоджуючи при цьому шкіру.

У підсумку ми повинні отримати м'якоть ананаса і цільну половинку-тарілку ананаса. М'якоть потрібно порізати на шматочки. Розмір шматочків повинен бути таким, щоб було зручно покласти шматочок в рот не кусаючи. Нарізані шматочки кладуться в тарілку з його шкірки і подаються на стіл. Разом з ананасів можна подати шпажки, щоб зручніше було його їсти.

принцип дині

Ще одним вельми привабливим способом буде нарізка ананаса як це робиться в південно-східних країнах. При такому способі ананас нарізається як зазвичай нарізається диня.

Якщо в минулому способі ми розрізали ананас на половинки, то в цьому режим його на четвертинки. Потім видаляємо неїстівні шматочки серцевини. Тепер відділяємо м'якоть від шкірки, не знімаючи при цьому її. І нарізаємо м'якоть. Шматочки м'якоті можна зрушити через один, щоб нарізка виглядала ефектніше. Ананас готовий.