Зефір, Ростов-на-Дону

Завтра буде вільна коробочка зефіру, буду в центрі, можу взяти з собою! У складі тільки черносмородиновое пюре, цукор, агар-агар, вода і яєчний білок. Без барвника, він ось такого кольору від смородини)) Зефір не нудотний, з кислинкою!

17 березня 2017, 12:36

Сочні з сиром

Проста і смачна домашня випічка, соковито виходять досить м'якими, тісто не пісочне, готується на сметані, за смаком нагадує молочні коржики. Рецепт простий, без зайвих "заморочок".

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

14 березня 2017, 20:37

бісквіт в мультиварці !!

сьогодні вирішила спробувати спекти бісквіт в мультиварці) і якого було моє здивування, коли я її відкрила він піднявся, пропікся і був смачним !!!! зазвичай у мене не виходить.))) рецепт: 4 яйця. 1ст борошна, 1 цукру (борошна 200 цукру трохи менше поклала), ванільний цукор і масло для змащення мульти. збиваємо білок щоб були стійкі піки, потім не перестаючи збивати додаємо жовтки і по немногу цукор. в окремій мисці борошно + ваніль цукор. я ще цедру апельсина додала. потім в яєчну суміш по чуть ...

Читати повністю... Валентина

9 квітня 2017, 19:32

КУЛИЧ ДО ВЕЛИКОДНЯ

Інгредієнти Борошно - 300 г Молоко - 75 мл Яйце - 3 шт. Вершкове масло - 80 г Цукор - 0,5 склянки Дріжджі - 20 г Сіль - щіпка Ізюм, цукати, горішки - за смаком Ванілін - 1/2 ч.л. ДЛЯ ГЛАЗУРІ: Яєчний білок - 1 шт. Вода - 1/3 склянки Лимонний сік - 1 ст.л. Цукор - 3 ст.л.

Читати повністю...

курабье

Борошно пшеничне - 160 г Масло вершкове (розм'якшене) - 100 г Цукрова пудра - 40 г Білок яєчний (кімнатної температури) - 1 шт Ванільний цукор - 1 пакет. масло розтерти з пудрою, додати білок, ванілін, борошно .... сформувати ложкою печиво, викласти на деко на Пекарській папір, натиснути виделкою, випікати 12 хвилин при 240!

Читати повністю... Ганна

19 листопада 2016, 13:43

безе

Звичайно рецепт безешек легкий і простий в своєму виконанні. І я, як любителька безе не могла не спробувати їх приготувати самій. Для безе знадобилося мені всього лише кілька речей - відмінний настрій, міксер, кондитерський шприц (але з ним щось відносини не склалися і безе вийшли не тієї форми, що хотілося), духовка і білок з цукром. Кількість яєць і цукру залежить від того, скільки безе Вам треба. З урахуванням того, що у нас вдома троє любителів безе, я і ...

Читати повністю...

бананові оладки

Склад: 2 банана 1 ст. ложка борошна яєчний жовток 1 ст. ложка цукру, сіль збитий білок. Приготування: Банани розітри в мисці, додай борошно, жовток, цукор і сіль. Ретельно все перемішати (можна збити міксером). Столовою ложкою формуй невеликі оладки і поклажі їх на розігріту сковороду з кукурудзяним маслом. Обсмаж з двох сторін до золотистого кольору.

Читати повністю...

Масажна маска від чорних крапок на основі білка і цукру

Змішати 1 сирий яєчний білок з 1 столовою ложкою цукру (він повинен розчинитися). Нанесіть половину кількості суміші на обличчя і залиште, щоб вона підсохла. Потім намажте ще одним шаром і починайте робити масаж пальчиками, рухами. У цей момент з часу буде активно виходити все те, що там накопичилося. В кінці змийте все водою і нанесіть зволожуючий крем.

Читати повністю... Олена

5 лютого 2016, 21:44

Час подумати і про себе =)

ГЛИБОКА МАСКА, ЩО ОЧИЩАЄ ДЛЯ ОСОБИ 1. Для приготування маски потрібно: - 1 яєчний білок - 1 столова ложка цукру 2. Цукор змішуємо з білком до повного розчинення. Склад готовий. 3. Наносимо половину суміші на обличчя. Даємо трохи підсохнути. Потім наносимо другу половину і починаємо поплескувати все обличчя пальцями. Суміш буде прилипати до пальців і виносити на поверхню всю глибоко скопилася бруд. 4. Після процедури змийте залишки маски прохолодною водою і нанесіть живильний крем.

Читати повністю... Оксана

21 лютого 2016, 9:18

Домашні сочнікі

Дуже смачні і ніжні сочнікі, з покупними непорівнянні! А головне, ви знаєте, що в начинці є сир і його стільки скільки ви покладете. Мої хлопці в захваті !!! ))) Інгредієнти для тіста: Вершкове масло (кімнатної температури) - 70 гр, Сметана - 4 ст. л., Борошно - 2,5 склянки, Яйце - 1 шт, Цукор - 3 ст.л., Сіль - щіпка, Сода - 1/4 ч.л. Інгредієнти для начинки: Сир - 200 гр, Цукор - 2 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Яєчний ...

Читати повністю... Лілія

20 лютого 2016, 1:33

Домашні сочнікі

Дуже смачні і ніжні сочнікі, з покупними непорівнянні! А головне, ви знаєте, що в начинці є сир і його стільки скільки ви покладете. Мої хлопці в захваті !!! )))

Читати повністю... Ольга

20 лютого 2016, 16:46

Домашні сочнікі

Дуже смачні і ніжні сочнікі, з покупними непорівнянні! А головне, ви знаєте, що в начинці є сир і його стільки скільки ви покладете. Мої хлопці в захваті !!! )))

Читати повністю... Яна

2 грудня 2015 року, 13:50

Печиво з яблуком

Печиво з яблуком # ідеі_кулінаріі @ cool_biz Тісто: - 150 г борошна - 50 г цукрової пудри - 100 г масла - 1 яєчний жовток або 1 столова ложка сметани - 3 невеликих яблука Для посипання: - білок - 2 столові ложки цукру - 1/2 чайної ложки кориці

Читати повністю... Южікова Марія

20 вересня 2015 року, 15:56

яблучна шарлотка

Інгредієнти: Борошно пшеничне (цільнозерновий) - ½ склянки Геркулес - ½ склянки Яйце - 1 штука Білок яєчний - 2 штуки Мед - 3 чайні ложки Кефір - 1 стакан Розпушувач - 1 чайна ложка Яблука - 6 штук Приготування: Змішати борошно пластівці, цукор, яйце і білки, додати кефір до консистенції млинцевого тесту. Дати трохи постояти, щоб пластівці набрякли. Додати розпушувач і, за бажанням, корицю (ваніль, какао). Викласти порізані яблука в форму, залити сумішшю. Випікати хвилин 30 ...

Читати повністю... Офелія

17 січня 2014 року, 10:14

ще ось така смакота

Белевская пастила і хрустікі. Викуп в лютому! ДарьяМ11 січня, 16:45 • Їжа, напої, вкусняшкіДевочкі! Збираю бажаючих закупитися смачною пастилою! Хто бажає приєднатися? Пастила 800-900г 600 руб буханець-пачка, склад -яблоко, яєчний білок, сахар.Есть домашні пастильно хрустікі- теж смакота! 200г 180руб! склад - яблуко, яєчний білок, патока

Читати повністю... аленка

19 лютого 2015 року, 22:41

Які вітамінки можна дати аллергику

Привіт матусі! У мене дівчинка з 5 місяців страждає на алергію. У нас алергія на телятину, яєчний білок реакція, риба - якщо дати більше 15 г, на все солодке - цукор, фруктоза і все кольорове. Зараз нам 1,6 фрукти не даю, каша без цукру, овочі всі зелені. м'ясо курчати, індичка, кролик. Іноді даю печиво Бебі, сушки. Ніяких компотів теж не можна дати. Ми маловагі, зараз важимо 9.500. Оскільки фрукти не можна. Хотілося б дати якісь вітаміни з аптеки - не кольорові і не ...

Читати повністю... аленка

19 лютого 2015 року, 12:23

Які вітамінки можна дати аллергику

Привіт матусі! У мене дівчинка з 5 місяців страждає на алергію. У нас алергія на телятину, яєчний білок реакція, риба - якщо дати більше 15 г, на все солодке - цукор, фруктоза і все кольорове. Зараз нам 1,6 фрукти не даю, каша без цукру, овочі всі зелені. м'ясо курчати, індичка, кролик. Іноді даю печиво Бебі, сушки. Ніяких компотів теж не можна дати. Ми маловагі, зараз важимо 9.500. Оскільки фрукти не можна. Хотілося б дати якісь вітаміни з аптеки - не кольорові і не ...

Читати повністю... Надія

17 грудня 2016, 21:44

Пряникові будиночки 2016 !!!

Ну ось і до них руки дійшли. Хоча збиралася я ними займатися ще вчора, ну да ладно. Загалом, вранці приготувала тісто і сховала в холодильник. Рецепт просто скопіювала з сайту, з якого робила перший раз, тільки додавали ще какао.

Читати повністю... Ольга

17 серпня 2016, 13:41

Вівсяне печиво

Склад вівсяні пластівці - 90 г (1 склянка), яйце - 1 шт, цукор - 3 столових ложки, ванільний цукор - 1 чайна ложка, вершкове масло або маргарин - 100 г, суміш горіхів (волоські, фундук, арахіс і т.п. ) - 3 столових ложки, панірувальні сухарі - 1-2 чайних ложки, волоські горіхи або курага для прикраси Приготування Вівсяні пластівці насипати в суху сковороду і підсушувати на слабкому вогні ~ 10-12 хвилин, помішуючи, до появи характерного запаху. Пластівці не повинні змінити колір. Пластівці остудити, перекласти ...

Читати повністю... Щаслива мама

16 вересня 2014 року, 11:35

Швейцарська (італійська) меренга

знайшла в інтернеті, багато хто робить такий крем для капов, сама поки не пробувала, думаю у вихідні зробити рецепт автора Інгредієнти 1-го етапу: Яєчний білок 3 шт. Цукор-пісок 200 г У яєчні білки додаємо 3 столові ложки води (по ложці на один білок) і всипаємо стакан цукру. У мене цукор був коричневий, але для цього рецепта це не суттєво. Миску з білками потрібно поставити над каструлею з киплячою водою і постійно збивати міксером спочатку на низькій швидкості (близько 4 хвилин), потім на високій (ще ...

Читати повністю... Наталя

22 січня 2014 року, 23:51

Корисні солодощі

Збираємо в "Спільних закупівлі" ряди на натуральну пастілу.В основі яблука, яєчний білок і цукор! Ніяких консервантів і барвників, що особливо важливо в цікавому положенні)) Смачне може бути ще й корисним (яблука це пектин, натуральний сорбент!) Заходьте: http: //www.babyblog.ru/community/post/opt/1864285

Читати повністю... Олеся

19 грудня 2016, 17:43

Створюємо новорічний настрій;)

Імбирне печиво: 100 г вершкового масла або маргарину 100 г цукру 0,5 склянки патоки (меляси) або рідкого меду 1 яєчний жовток 2 склянки просіяного борошна 1 ч.ложка меленої гвоздики 1 ч.ложка імбиру 0.5 ч.ложки солі 0.5 ч.ложки розпушувача 0.5 ч.ложки соди 0.5 ч.ложки меленої кориці 0.5 ч.ложки меленого мускатного горіха 1. Збийте розм'якшене до кімнатної температури масло або маргарин разом з цукром до однорідної легкої маси. Додайте патоку (або мед) і жовток. 2. Змішайте в окремій мисці борошно, сіль, розпушувач ...

Читати повністю... Ольга

13 листопада 2016, 21:32

Пиріг з гарбуза і яблук

Осінь - відмінний час приготувати смачний і корисний пиріг з гарбуза і яблук! ІНГРЕДІЄНТИ Для начинки: · масло вершкове - 100 г Для начинки: · 75 г цукру · гарбуз - 400 г · 0,5 ч. Л. меленого мускатного горіха · 1 ч. л. меленої кориці · яблуко - 2 шт. великих · 0,5 ч. л. меленого імбиру Для змазування: · білок яєчний - 1 шт. · Цукор - 1 ст. л. Для тіста: · 0,5 ч. Л. ванільного цукру ...

Читати повністю... Наталя

3 квітня 2015 року, 13:11

Рецепти пасок з покроковими фото

Паска з родзинками Категорії: Меню на Великдень, Рецепти пасок Борошно пшеничне - 500 г Жовток яєчний - 7 шт. Дріжджі - 40 г свіжих. Молоко - 100 г Вершки - 100 г 33%. Цукор - 120 г Масло вершкове - 100 г Ізюм - 100 г світлий, без кісточок. Сіль - 0.5 ч.л. Білок яєчний - 1 шт. - глазур 1. Цукрова пудра - 200 г - глазур 1. Сік лимонний - 0.5 ч.л. - глазур 1. Цукрова пудра ...

Читати повністю... Amely-chef

1 грудня 2015 року, 8:06

Сирний пудинг в мікрохвильовці.

Інгредієнти: Ізюм темний - 30 гр Сіль - 1 гр. Яєчний білок - 2 шт. Яєчний жовток - 1 шт. Крупа манна - 1,5 ст. л. Сир 0% - 200 гр. Спосіб приготування: З'єднати сир яйця і цукор. Збити блендером до однорідної маси. Додати сіль і манку. Додати родзинки і ретельно перемішати. Викласти сирну масу (приблизно по 2-3 ст. Л. В одну форму) в змащені олією формочки для кексів (мені пару крапель олії вистачило, щоб змастити 3 форми). Випікати в ...