1. Бісквіт: рецепт, інгредієнти
2. Як приготувати бісквіт класичний з бананом

Бісквіт класичний з бананом має ніжний смак, а процес приготування займає зовсім небагато часу. Ідеальний варіант для зайнятих господинь. Дізнайтеся, як приготувати повітряний і ароматний бісквіт.

Фото: zhenskoe-mnenie.ru

Бісквіт: рецепт, інгредієнти

Бісквіт, рецепт якого максимально простий у виконанні, використовують по-різному. З нього можна зробити бісквітний торт. Для цього приготуйте сметанний, сирний, карамельний або шоколадний крем. Також дане кондитерський виріб подають до чаю.

Фото: cookingmum.ru

Для приготування бісквіта використовуються доступні продукти, а саме:

• борошно - 140 г;
• сода - 7 г;
• цукор - 150 г;
• какао - 30 г;
• яйця - 5 шт .;
• банани - 3 шт.

Щоб бісквіт знайшов більш насичений смак, використовуйте просочення. Готується вона з таких продуктів:

• згущене молоко - 50 мл;
• вода - 200 мл.

При бажанні прикрасьте готовий виріб шоколадною стружкою, карамеллю або збитими вершками.

Читайте також: Бісквіт на кефірі: рецепт

Як приготувати бісквіт класичний з бананом

Тепер перейдемо до питання про те, як зробити бісквіт.

Фото: st2.depositphotos.com

Бісквітне тісто готується за такою технологією:

1. Розігрійте духовку до 180-190 ° С.
2. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
3. У глибокій мисці з'єднайте цукор і яйця. Збийте вінчиком до однорідності. Важливо: кристали цукру повинні повністю розчинитися.
4. Додайте соду, погашену оцтом. Ретельно перемішайте масу.
5. В окремій мисці змішайте борошно і какао. Просійте.
6. Невеликими порціями додавайте цю суміш у збиті яйця. При цьому постійно перемішуйте.
7. Викладіть масу в підготовлену форму.
8. Наріжте банани кружечками, рівномірно розподіліть по поверхні тесту.
9. Надішліть форму в духовку і випікайте протягом 35-45 хвилин. Готовність бісквіта радимо перевіряти за допомогою дерев'яної палички.

Фото: shkolazhizni.ru

Поки простий бісквіт в духовці, займіться приготуванням просочення:

1. У невеликій каструлі змішайте згущене молоко з водою.
2. Варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи.
3. Після закипання варіть ще 2 хвилини.
4. Остудіть перед застосуванням.

У готовому остившем бісквіті виконайте наскрізні отвори і просочіть сиропом. Порада: після просочення приберіть ласощі в холодильник хоча б на 3 години. Так бісквіт точно не раскиснет.

Даний рецепт бісквіта послужить прекрасною основою для кулінарних експериментів. Сміливо готуйте з нього тістечко, торт бісквітний, різноманітні десерти. Стане в нагоді він і тим, хто має невеликий досвід в приготуванні бісквітів, оскільки рецепт дуже простий.

Читайте також: Простий бісквіт на сметані в мультиварці