Каталог:
Новости
    Купить диван в Киеве недорого
    Стоит сходу обмолвиться, что на дешевеньком диванчике вам сберечь не получится, ведь такая мебель делается из материалов, которые стремительно приходят в негодность. Дешевенький наполнитель (к примеру,

    Телепузики смотреть онлайн бесплатно


    Балалайка бар нижний новгород официальный
    Строй инструмента. Практические сведения и указания. Посадка во время игры. 1. Сколько струн обязана иметь балалайка, и как они должны быть настроены. Балалайка обязана иметь три струны и так именуемый

    Суши алматы заказать
    Суши – смачное и аппетитно выглядящее блюдо, в состав которого, обычно, врубаются такие продукты, как – рис, упрессованные водные растения нори и рыба. Богатство рецептур изготовления ролов и суши побуждает

    Как украсить кремом торт
    Кремовые декорации уже многие годы не теряют собственной популярности посреди хозяек и кондитеров. Розочки, листики, бордюры из крема – непревзойденная классика, позволяющая украсить прекрасно тортик.

    Орхидея пересадка после цветения
    Каждый садовник должен знать, как пересадить орхидею после цветения, так как данный процесс имеет свои аспекты. Цветок, после того как он отцветет, нуждается в правильном уходе, чтоб его бутоны раскрылись

    Wooden house plans
    It is my pleasure to present to you The Wooden House Company. Please browse our portfolio and you will see that our work embraces all these qualities and. Web search results for Free Wooden Bird House

    Muzofon search
    Веб-сайт Muzofon.com до безумия прост в собственном управлении. . . был! В нем обычный незамудреный дизайн и оформление. Нету ничего такого особенного, но цвет приятный, салатовый, не напряжный для

    Выбрать натяжные потолки
    Как выбрать натяжные потолки. Избираем натяжные потолки верно. Для начала давайте разберемся, что все-таки представляет собой натяжной потолок. Итак, это особенная сверхпрочная тончайшая пленка, которую

    Геология участка в Киеве
    Проведения инженерно - геологических работ, которые на строительном сленге называют просто - геология направлено на получение достоверных данных на предмет характеристики грунтов участка предполагаемого

10 рецептів з брокколі і цвітної капусти | К О Т Л Е Т К А

  1. 10 рецептів з брокколі і цвітної капусти Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі! І тепер сиджу і...
  2. 10 рецептів з брокколі і цвітної капусти

10 рецептів з брокколі і цвітної капусти

Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі! І тепер сиджу і думаю: «кааак? Як, Маша, ти могла про неї забути ?! ». Адже це найпрекрасніше, що може бути в цьому світі! Навіть баклажани тьмяніють у порівнянні з брокколі! А баклажани я люблю так сильно, що ... Загалом, не буду вдаватися в подробиці, скажу просто, що дуже-дуже сильно-сильно люблю «синенькі».

Так ось, любов до броколі у мене раз в 100 більше, ніж любов до баклажанів. Те ж саме, до речі, стосується і цвітної капусти. Ні, ну правда. По-перше, і брокколі, і каліфёр, як кольорову називають на Західній Україні, дуже милі. Кучеряві такі, яскраві. Хто не в курсі, кольорова буває не тільки білою. Є жовто-оранжева, наприклад. Або зелена. Або бузкова. Просто в наших широтах крім білої чомусь ніяку іншу кольорову капусту ніхто не вирощує (фермери, ау!).

)

По-друге, ці кучеряві подружки надзвичайно смачні. У будь-якому вигляді - смаженому, хлопець, вареному, печеному ... І по-третє, рецепти з брокколі і цвітної капусти - завжди прості і зрозумілі. Готуються вони супер-швидко. Достатньо лише проварити суцвіття п'ять-сім хвилин і все, капуста готова. Довше готувати не має сенсу, інакше овоч буде на смак як ганчірка. Коротше, це не овочі, а суцільний подарунок. І це я ще не кажу вам про те, які вони супер-корисні!

Так ходімо, ходімо ж рятувати кішку готувати брокколі і цвітну капусту!

Брокколі з макаронами
Брокколі з макаронами

Все до непристойності просто. Будь-які фігурні макарони (бантики-фарфалле, спіральки-фузіллі, трубочки-рігатоні, ріжки, черепашки - та що завгодно!) Відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Брокколі моєму, розбираємо на суцвіття і опускаємо її в каструлю з киплячою і трохи підсоленою водою. Варимо капусту недовго - хвилинок п'ять. Інакше буде занадто м'яка. Дістаємо брокколі з води, даємо стекти. Макарони відкидаємо на друшляк. І ... Тут два варіанти.

  1. У глибокій каструльці топимо вершкове масло і закидаємо туди брокколі і макарошки. Додаємо сіль, перець за смаком і обсмажуємо на великому вогні пару хвилинок. При подачі посипаємо тертим сиром.
  2. Макарони злегка промиваємо трохи теплою водою (щоб не злиплися), і з'єднуємо їх в глибокій мисці з брокколі. Солимо, перчимо до смаку. Хорошенечко скроплюємо лимонним соком і поливаємо рослинним маслом. Все перемішуємо. В такому випадку блюдо можна їсти як салат.

Брокколі З м'ясом
Брокколі З м'ясом

М'ясо ріжемо невеликими шматочками і викладаємо в глибоку сковороду.Ставім на середній вогонь, накриваємо кришкою і чекаємо, поки воно пустить сік. Коли м'ясо пустить воду, зменшуємо вогонь до мінімум і тушкуємо поки сік не випарується. Тільки не забудьте заглядати під кришку, інакше ризикуєте отримати вуглинки. Коли вода випарується, додаємо трохи олії і обсмажуємо, поки шматочки не підрум'яняться з усіх боків. Коли м'ясо схопиться скоринкою, вливаємо на сковороду соєвий соус (так, щоб м'ясо було покрито приблизно на палець) накриваємо кришкою і знову тушкуємо хвилин десять - м'ясо повинно просочитися сіллю соусу. Потім додаємо розібрану на суцвіття броколі, перемішуємо, знову накриваємо кришкою і знову залишаємо гасити на 7-10 хвилин - поки броколі не стане м'якою.

ТЕПЛА салат з брокколі / ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ
ТЕПЛА салат з брокколі / ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ

Цвітну капусту або брокколі розбираємо на суцвіття, солимо і обсмажуємо на вершковому маслі на невеликому вогні. Смажимо під кришкою - так капуста швидше приготується. Коли кольорова / брокколі стане м'якою, включаємо вогонь на максимум і смажимо поки не підрум'яниться. Готову капусту викладаємо в глибоку миску, додаємо листя салату, порізаний півкільцями синій цибуля і жменю горішків. Солимо, перчимо і заправляємо за смаком. Можна, наприклад, скропити лимонним соком і рослинним маслом. А можна заправити несолодким йогуртом. А якщо ви хочете більш здоровий варіант салату, можете каліфёр або брокколі відварити або запекти в духовці.

Брокколі, запечена ПІД СИРОМ Брокколі, запечена ПІД СИРОМ

Невелику головку брокколі розбираємо на суцвіття, промиваємо і витираємо насухо паперовими рушниками. Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо в неї брокколі і нарізану на невеликі шматочки курку. Заливаємо соусом бешамель (я вам вже розповідала докладно, як його приготувати ) І посипаємо тертим сиром. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30-40.

Пюре з ЦВЕТНОЙ капусти з чебрецем Пюре з ЦВЕТНОЙ капусти з чебрецем   Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді. Варимо хвилин десять, довше не потрібно, інакше вона буде занадто м'якою і несмачною. Зливаємо воду і перемелює в блендері разом з підігрітим молоком. Молоко додаємо поступово - так ми зможемо регулювати густоту пюре. В кінці додаємо гілочку чебрецю і знову включаємо блендер на пару секунд - щоб зелень трохи порвалася і рівномірно розподілилася в пюрешку. І так, на вигляд не відрізнити від картопляного пюре! :)

КОЛЬОРОВА КАПУСТА, запечена ПОВНІСТЮ з прянощами
КОЛЬОРОВА КАПУСТА, запечена ПОВНІСТЮ з прянощами

Цвітну капусту моєму, очищаємо від нижніх листочків і зрізаємо ніжку - так, щоб вона стійко стояла. Посипаємо капусту з усіх боків сіллю. У глибокій мисці змішуємо рослинне масло, сіль, перець, видавлюємо трохи лимонного соку і туди ж видавлюємо три зубчики часнику. Добре перемішуємо. Отриманим пікантним маслом змащуємо капусту. Можна силіконової пензликом, а можна просто полити капусту з усіх боків - так, щоб масло позатекало між суцвіттями. Викладаємо капусту в змащену маслом форму і відправляємо в нагріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько години. Якщо побачите, що зверху капуста почала сильно підрум'янюватися, можна прикрити її фольгою. Готовність перевіряємо зубочисткою - капуста повинна бути м'якою і добре протикати. При подачі нарізати часточками, як торт.

А ТАКОЖ:

10 рецептів з брокколі і цвітної капусти

Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі! І тепер сиджу і думаю: «кааак? Як, Маша, ти могла про неї забути ?! ». Адже це найпрекрасніше, що може бути в цьому світі! Навіть баклажани тьмяніють у порівнянні з брокколі! А баклажани я люблю так сильно, що ... Загалом, не буду вдаватися в подробиці, скажу просто, що дуже-дуже сильно-сильно люблю «синенькі».

Так ось, любов до броколі у мене раз в 100 більше, ніж любов до баклажанів. Те ж саме, до речі, стосується і цвітної капусти. Ні, ну правда. По-перше, і брокколі, і каліфёр, як кольорову називають на Західній Україні, дуже милі. Кучеряві такі, яскраві. Хто не в курсі, кольорова буває не тільки білою. Є жовто-оранжева, наприклад. Або зелена. Або бузкова. Просто в наших широтах крім білої чомусь ніяку іншу кольорову капусту ніхто не вирощує (фермери, ау!).

)

По-друге, ці кучеряві подружки надзвичайно смачні. У будь-якому вигляді - смаженому, хлопець, вареному, печеному ... І по-третє, рецепти з брокколі і цвітної капусти - завжди прості і зрозумілі. Готуються вони супер-швидко. Достатньо лише проварити суцвіття п'ять-сім хвилин і все, капуста готова. Довше готувати не має сенсу, інакше овоч буде на смак як ганчірка. Коротше, це не овочі, а суцільний подарунок. І це я ще не кажу вам про те, які вони супер-корисні!

Так ходімо, ходімо ж рятувати кішку готувати брокколі і цвітну капусту!

Брокколі з макаронами
Брокколі з макаронами

Все до непристойності просто. Будь-які фігурні макарони (бантики-фарфалле, спіральки-фузіллі, трубочки-рігатоні, ріжки, черепашки - та що завгодно!) Відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Брокколі моєму, розбираємо на суцвіття і опускаємо її в каструлю з киплячою і трохи підсоленою водою. Варимо капусту недовго - хвилинок п'ять. Інакше буде занадто м'яка. Дістаємо брокколі з води, даємо стекти. Макарони відкидаємо на друшляк. І ... Тут два варіанти.

  1. У глибокій каструльці топимо вершкове масло і закидаємо туди брокколі і макарошки. Додаємо сіль, перець за смаком і обсмажуємо на великому вогні пару хвилинок. При подачі посипаємо тертим сиром.
  2. Макарони злегка промиваємо трохи теплою водою (щоб не злиплися), і з'єднуємо їх в глибокій мисці з брокколі. Солимо, перчимо до смаку. Хорошенечко скроплюємо лимонним соком і поливаємо рослинним маслом. Все перемішуємо. В такому випадку блюдо можна їсти як салат.

Брокколі З м'ясом
Брокколі З м'ясом

М'ясо ріжемо невеликими шматочками і викладаємо в глибоку сковороду.Ставім на середній вогонь, накриваємо кришкою і чекаємо, поки воно пустить сік. Коли м'ясо пустить воду, зменшуємо вогонь до мінімум і тушкуємо поки сік не випарується. Тільки не забудьте заглядати під кришку, інакше ризикуєте отримати вуглинки. Коли вода випарується, додаємо трохи олії і обсмажуємо, поки шматочки не підрум'яняться з усіх боків. Коли м'ясо схопиться скоринкою, вливаємо на сковороду соєвий соус (так, щоб м'ясо було покрито приблизно на палець) накриваємо кришкою і знову тушкуємо хвилин десять - м'ясо повинно просочитися сіллю соусу. Потім додаємо розібрану на суцвіття броколі, перемішуємо, знову накриваємо кришкою і знову залишаємо гасити на 7-10 хвилин - поки броколі не стане м'якою.

ТЕПЛА салат з брокколі / ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ
ТЕПЛА салат з брокколі / ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ

Цвітну капусту або брокколі розбираємо на суцвіття, солимо і обсмажуємо на вершковому маслі на невеликому вогні. Смажимо під кришкою - так капуста швидше приготується. Коли кольорова / брокколі стане м'якою, включаємо вогонь на максимум і смажимо поки не підрум'яниться. Готову капусту викладаємо в глибоку миску, додаємо листя салату, порізаний півкільцями синій цибуля і жменю горішків. Солимо, перчимо і заправляємо за смаком. Можна, наприклад, скропити лимонним соком і рослинним маслом. А можна заправити несолодким йогуртом. А якщо ви хочете більш здоровий варіант салату, можете каліфёр або брокколі відварити або запекти в духовці.

Брокколі, запечена ПІД СИРОМ Брокколі, запечена ПІД СИРОМ

Невелику головку брокколі розбираємо на суцвіття, промиваємо і витираємо насухо паперовими рушниками. Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо в неї брокколі і нарізану на невеликі шматочки курку. Заливаємо соусом бешамель (я вам вже розповідала докладно, як його приготувати ) І посипаємо тертим сиром. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30-40.

Пюре з ЦВЕТНОЙ капусти з чебрецем Пюре з ЦВЕТНОЙ капусти з чебрецем   Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді. Варимо хвилин десять, довше не потрібно, інакше вона буде занадто м'якою і несмачною. Зливаємо воду і перемелює в блендері разом з підігрітим молоком. Молоко додаємо поступово - так ми зможемо регулювати густоту пюре. В кінці додаємо гілочку чебрецю і знову включаємо блендер на пару секунд - щоб зелень трохи порвалася і рівномірно розподілилася в пюрешку. І так, на вигляд не відрізнити від картопляного пюре! :)

КОЛЬОРОВА КАПУСТА, запечена ПОВНІСТЮ з прянощами
КОЛЬОРОВА КАПУСТА, запечена ПОВНІСТЮ з прянощами

Цвітну капусту моєму, очищаємо від нижніх листочків і зрізаємо ніжку - так, щоб вона стійко стояла. Посипаємо капусту з усіх боків сіллю. У глибокій мисці змішуємо рослинне масло, сіль, перець, видавлюємо трохи лимонного соку і туди ж видавлюємо три зубчики часнику. Добре перемішуємо. Отриманим пікантним маслом змащуємо капусту. Можна силіконової пензликом, а можна просто полити капусту з усіх боків - так, щоб масло позатекало між суцвіттями. Викладаємо капусту в змащену маслом форму і відправляємо в нагріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько години. Якщо побачите, що зверху капуста почала сильно підрум'янюватися, можна прикрити її фольгою. Готовність перевіряємо зубочисткою - капуста повинна бути м'якою і добре протикати. При подачі нарізати часточками, як торт.

А ТАКОЖ:

10 рецептів з брокколі і цвітної капусти

Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі Хлопці, я ж зовсім забула про брокколі! І тепер сиджу і думаю: «кааак? Як, Маша, ти могла про неї забути ?! ». Адже це найпрекрасніше, що може бути в цьому світі! Навіть баклажани тьмяніють у порівнянні з брокколі! А баклажани я люблю так сильно, що ... Загалом, не буду вдаватися в подробиці, скажу просто, що дуже-дуже сильно-сильно люблю «синенькі».

Так ось, любов до броколі у мене раз в 100 більше, ніж любов до баклажанів. Те ж саме, до речі, стосується і цвітної капусти. Ні, ну правда. По-перше, і брокколі, і каліфёр, як кольорову називають на Західній Україні, дуже милі. Кучеряві такі, яскраві. Хто не в курсі, кольорова буває не тільки білою. Є жовто-оранжева, наприклад. Або зелена. Або бузкова. Просто в наших широтах крім білої чомусь ніяку іншу кольорову капусту ніхто не вирощує (фермери, ау!).

)

По-друге, ці кучеряві подружки надзвичайно смачні. У будь-якому вигляді - смаженому, хлопець, вареному, печеному ... І по-третє, рецепти з брокколі і цвітної капусти - завжди прості і зрозумілі. Готуються вони супер-швидко. Достатньо лише проварити суцвіття п'ять-сім хвилин і все, капуста готова. Довше готувати не має сенсу, інакше овоч буде на смак як ганчірка. Коротше, це не овочі, а суцільний подарунок. І це я ще не кажу вам про те, які вони супер-корисні!

Так ходімо, ходімо ж рятувати кішку готувати брокколі і цвітну капусту!

Брокколі з макаронами
Брокколі з макаронами

Все до непристойності просто. Будь-які фігурні макарони (бантики-фарфалле, спіральки-фузіллі, трубочки-рігатоні, ріжки, черепашки - та що завгодно!) Відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Брокколі моєму, розбираємо на суцвіття і опускаємо її в каструлю з киплячою і трохи підсоленою водою. Варимо капусту недовго - хвилинок п'ять. Інакше буде занадто м'яка. Дістаємо брокколі з води, даємо стекти. Макарони відкидаємо на друшляк. І ... Тут два варіанти.

  1. У глибокій каструльці топимо вершкове масло і закидаємо туди брокколі і макарошки. Додаємо сіль, перець за смаком і обсмажуємо на великому вогні пару хвилинок. При подачі посипаємо тертим сиром.
  2. Макарони злегка промиваємо трохи теплою водою (щоб не злиплися), і з'єднуємо їх в глибокій мисці з брокколі. Солимо, перчимо до смаку. Хорошенечко скроплюємо лимонним соком і поливаємо рослинним маслом. Все перемішуємо. В такому випадку блюдо можна їсти як салат.

Брокколі З м'ясом
Брокколі З м'ясом

М'ясо ріжемо невеликими шматочками і викладаємо в глибоку сковороду.Ставім на середній вогонь, накриваємо кришкою і чекаємо, поки воно пустить сік. Коли м'ясо пустить воду, зменшуємо вогонь до мінімум і тушкуємо поки сік не випарується. Тільки не забудьте заглядати під кришку, інакше ризикуєте отримати вуглинки. Коли вода випарується, додаємо трохи олії і обсмажуємо, поки шматочки не підрум'яняться з усіх боків. Коли м'ясо схопиться скоринкою, вливаємо на сковороду соєвий соус (так, щоб м'ясо було покрито приблизно на палець) накриваємо кришкою і знову тушкуємо хвилин десять - м'ясо повинно просочитися сіллю соусу. Потім додаємо розібрану на суцвіття броколі, перемішуємо, знову накриваємо кришкою і знову залишаємо гасити на 7-10 хвилин - поки броколі не стане м'якою.

ТЕПЛА салат з брокколі / ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ
ТЕПЛА салат з брокколі / ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ

Цвітну капусту або брокколі розбираємо на суцвіття, солимо і обсмажуємо на вершковому маслі на невеликому вогні. Смажимо під кришкою - так капуста швидше приготується. Коли кольорова / брокколі стане м'якою, включаємо вогонь на максимум і смажимо поки не підрум'яниться. Готову капусту викладаємо в глибоку миску, додаємо листя салату, порізаний півкільцями синій цибуля і жменю горішків. Солимо, перчимо і заправляємо за смаком. Можна, наприклад, скропити лимонним соком і рослинним маслом. А можна заправити несолодким йогуртом. А якщо ви хочете більш здоровий варіант салату, можете каліфёр або брокколі відварити або запекти в духовці.

Брокколі, запечена ПІД СИРОМ Брокколі, запечена ПІД СИРОМ

Невелику головку брокколі розбираємо на суцвіття, промиваємо і витираємо насухо паперовими рушниками. Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо в неї брокколі і нарізану на невеликі шматочки курку. Заливаємо соусом бешамель (я вам вже розповідала докладно, як його приготувати ) І посипаємо тертим сиром. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30-40.

Пюре з ЦВЕТНОЙ капусти з чебрецем Пюре з ЦВЕТНОЙ капусти з чебрецем   Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді. Варимо хвилин десять, довше не потрібно, інакше вона буде занадто м'якою і несмачною. Зливаємо воду і перемелює в блендері разом з підігрітим молоком. Молоко додаємо поступово - так ми зможемо регулювати густоту пюре. В кінці додаємо гілочку чебрецю і знову включаємо блендер на пару секунд - щоб зелень трохи порвалася і рівномірно розподілилася в пюрешку. І так, на вигляд не відрізнити від картопляного пюре! :)

КОЛЬОРОВА КАПУСТА, запечена ПОВНІСТЮ з прянощами
КОЛЬОРОВА КАПУСТА, запечена ПОВНІСТЮ з прянощами

Цвітну капусту моєму, очищаємо від нижніх листочків і зрізаємо ніжку - так, щоб вона стійко стояла. Посипаємо капусту з усіх боків сіллю. У глибокій мисці змішуємо рослинне масло, сіль, перець, видавлюємо трохи лимонного соку і туди ж видавлюємо три зубчики часнику. Добре перемішуємо. Отриманим пікантним маслом змащуємо капусту. Можна силіконової пензликом, а можна просто полити капусту з усіх боків - так, щоб масло позатекало між суцвіттями. Викладаємо капусту в змащену маслом форму і відправляємо в нагріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько години. Якщо побачите, що зверху капуста почала сильно підрум'янюватися, можна прикрити її фольгою. Готовність перевіряємо зубочисткою - капуста повинна бути м'якою і добре протикати. При подачі нарізати часточками, як торт.

А ТАКОЖ:

І тепер сиджу і думаю: «кааак?
Як, Маша, ти могла про неї забути ?
І тепер сиджу і думаю: «кааак?
Як, Маша, ти могла про неї забути ?
І тепер сиджу і думаю: «кааак?
Як, Маша, ти могла про неї забути ?