1. Новорічний стіл: незвичайні і оригінальні салати / Новорічні салати
2. Рецепт Салат "Капитоль"
3. Рецепт Святковий салат з креветками
4. Рецепт Салат "Ранок султана"
5. Рецепт Салат "Катрін"
6. Рецепт Салат з тріски (або морського окуня) гарячого копчення з яблуком
7. Відеорецепт Салат "Інь-Янь"
8. Цікаві статті:

Новорічний стіл без закусок і салатів неможливий. Щоб ваш стіл ломився від смачних новорічних салатів, а близькі і друзі в захваті згадували святковий банкет, кулінарний портал Що Пріготовіть.ру рекомендує записати добірку рецептів з цієї статті. Отже, як приготувати незвичайні і оригінальні салати на новорічний стіл читайте далі.

Новорічний стіл: незвичайні і оригінальні салати / Новорічні салати

Рецепт Салат "Капитоль"

Складові:

• куряча грудка
• майонез
• червоний виноград
• скибочки смаженого мигдалю
• апельсин
• зелень
• оливкова олія
• салат зелений
• сіль
• перець

Спосіб приготування:

1. Курячі грудки вимити, обсушити рушником, посолити і поперчити.
2. Обсмажити грудку з двох сторін на оливковій олії до готовності.
3. Грудку остудити і нарізати красивими кубиками або скибочками.
4. Апельсин очі стить від білої шкірки, наріз ать часточками.
5. Зібрати виділився сік, змішати його з майонезом.
6. Виноград вимити і розрізати на 2-4 частини.
7. Зелень порубати.
8. Курячі грудки змішати з виноградом і зеленню.
9. Заправити майонезом. Блюдо застелити листям салату.
10. На листя викласти салат, посипати горіхами, свіжою зеленню і апельсина ми.

Рецепт Святковий салат з креветками

Складові:

• 200 гр. відварених очищених креветок
• 200 гр. тертого твердого сиру
• 2 відварених яйця
• листя салату, порізані соломкою
• 2 зуб. часнику
• майонез
• Зелена цибуля
• сіль

Спосіб приготування:

1. У прозорий салатник або порційні салатники викласти всі інгредієнти шарами.
2. Спочатку листя салату, потім креветки і сир.
3. Часник натерти на тертці і змішати з майонезом.
4. Залити салат майонезним соусом.
5. Яйця натерти на дрібній тертці або розім'яти виделкою.
6. Всипати яйця зверху на салат.
7. Прикрасити зеленою цибулею.
8. Солити салат до смаку.

Рецепт Салат "Ранок султана"

Складові:

• 300 гр. шпинат а
• 450 гр. копченого курячого м'яса (соломкою)
• 300 гр. мандарина (часточками)
• 2 шт. червоного ріпчастої цибулі (кільцями)
• 0,5 ст. підсолених горіхів (будь-яких)
• 0,5 ст. білого родзинок
• 5 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. білого винного оцту
• 1 ст. л. чатні
• 0,5 ч.л. каррі
• 0,5 ч. Л. гірчичного порошку
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Л істья шпинату порвати руками на маленькі шматочки.
2. У салатник з'єднає ь шпинат, подрібнену курку, мандарини, цибулю, горіхи і родзинки.
3. Накрити ить салат кришкою і прибрати в холодильник д на 1-2 години.
4. Збити оливкова олія, чатні, оцет, каррі, сіль і гірчицю.
5. Перед подачею заправити салат соусом.

Рецепт Салат "Катрін"

Складові:

• 300 гр. вареної курки
• апельсин
• 2 ст. л. сметани
• зерна граната
• яблуко
• зелень
• сіль

Спосіб приготування:

1. Курку обробити на волокна або нарізати кубиками.
2. Апельсин очистити і розрізати на тонкі часточки.
3. Потім часточки розрізати ще на 2-3 частини.
4. Яблуко подрібнити соломкою.
5. Зелень порубати.
6. З'єднати в салатник курку, яблуко, апельсин, зелень і зерна граната.
7. Посолити салат до смаку і заправити сметаною.

Рецепт Салат з тріски (або морського окуня) гарячого копчення з яблуком

Складові:

• 400 гр. морського окуня гарячого копчення або тріски
• 2 шт. свіжі огірки
• яблуко
• 3 ст. л. рослинної олії
• помідор
• яйце
• зелень
• листовий салат
• оцет
• сіль
• перець

Спосіб приготування:

1. Огірки і яблука нарізати дрібними кубиками.
2. З Оленою цибулю нашаткувати.
3. Окуня нарізати шматочками.
4. Всі інгредієнти з'єднати, посолити, поперчити, скропити оцтом і рослинним маслом.
5. На блюдо вистелити салатні листя.
6. Зверху викласти рибний салат.
7. Прикрасити салат зеленню, відвареними яйцями і помідорами.

Відеорецепт Салат "Інь-Янь"

Готуйте з задоволенням і будьте здорові!

Завжди Ваша Олена Терешина.

Цікаві статті:

Святковий стіл

прості рецепти