Каталог:
Новости
    Купить диван в Киеве недорого
    Стоит сходу обмолвиться, что на дешевеньком диванчике вам сберечь не получится, ведь такая мебель делается из материалов, которые стремительно приходят в негодность. Дешевенький наполнитель (к примеру,

    Телепузики смотреть онлайн бесплатно


    Балалайка бар нижний новгород официальный
    Строй инструмента. Практические сведения и указания. Посадка во время игры. 1. Сколько струн обязана иметь балалайка, и как они должны быть настроены. Балалайка обязана иметь три струны и так именуемый

    Суши алматы заказать
    Суши – смачное и аппетитно выглядящее блюдо, в состав которого, обычно, врубаются такие продукты, как – рис, упрессованные водные растения нори и рыба. Богатство рецептур изготовления ролов и суши побуждает

    Как украсить кремом торт
    Кремовые декорации уже многие годы не теряют собственной популярности посреди хозяек и кондитеров. Розочки, листики, бордюры из крема – непревзойденная классика, позволяющая украсить прекрасно тортик.

    Орхидея пересадка после цветения
    Каждый садовник должен знать, как пересадить орхидею после цветения, так как данный процесс имеет свои аспекты. Цветок, после того как он отцветет, нуждается в правильном уходе, чтоб его бутоны раскрылись

    Wooden house plans
    It is my pleasure to present to you The Wooden House Company. Please browse our portfolio and you will see that our work embraces all these qualities and. Web search results for Free Wooden Bird House

    Muzofon search
    Веб-сайт Muzofon.com до безумия прост в собственном управлении. . . был! В нем обычный незамудреный дизайн и оформление. Нету ничего такого особенного, но цвет приятный, салатовый, не напряжный для

    Выбрать натяжные потолки
    Как выбрать натяжные потолки. Избираем натяжные потолки верно. Для начала давайте разберемся, что все-таки представляет собой натяжной потолок. Итак, это особенная сверхпрочная тончайшая пленка, которую

    Геология участка в Киеве
    Проведения инженерно - геологических работ, которые на строительном сленге называют просто - геология направлено на получение достоверных данных на предмет характеристики грунтов участка предполагаемого

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

  1. Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою Солодкий перець фарширований сиром типове...
  2. про рецепт
  3. Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою
  4. Інгредієнти (2 порції)
  5. про рецепт
  6. Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою
  7. Інгредієнти (2 порції)
  8. про рецепт

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

Солодкий перець фарширований сиром типове овочеве блюдо Балкан, в кухнях яких, велика кількість овочів і сиру просто вражає. Наприклад, болгарський перець (чушки) їдять у всіх видах і готують практично всіма відомими способами: печуть, смажать, маринують , Солять, сушать і т.д.

лечо - всесвітньо відоме блюдо і домашня заготовка, найсмачніша саме з болгарським перцем. Більшість відомих у всьому світі балканські страв: яхнія, чушки бюрек , Та й просто закуски - робляться з перцем. Причому як з солодким, так і з гострим.

Інгредієнти (2 порції)

  • Червоний солодкий перець 4-6 шт
  • Бринза 100 гр
  • Часник 3-4 зубчики
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Кріп 5-6 гілочок
  • Чорний перець, чабер, сіль Спеції
  • Чорний перець, сіль, винний або бальзамічний оцет, біле вино, кріп, часник для маринаду
  1. Болгарський перець для фарширування сиром краще взяти червоний, чисто з естетичних міркувань. Біла бринза, зелений кріп, червоний перець - відмінне поєднання кольорів, схоже на салат капрезе .

    Болгарський перець для фарширування

  2. Потрібні невеликі червоні і зовсім дозрілі перці з подовженими плодами і загостреними кінчиками. Плоди перцю вимити, очистити від насіння і хвостиків, намагаючись не пошкодити сам перець. Інакше начинка розповзеться під час готування.
  3. Очищені перці скласти в поліетиленовий пакет, що не герметично зав'язати його і покласти в мікрохвильову піч на 8-10 хв при повній потужності. За цей час перець стане м'яким і почне відшаровуватися зовнішня оболонка, схожа на плівку. Дати перцям охолонути до кімнатної температури в тому ж пакеті, не розв'язуючи.

    Спекти перець і дати йому охолонути

  4. Гарна болгарська бринза, і інші схожі сири, наприклад - фета, продукти доступні. З бринзою можна зробити не тільки перець фарширований сиром, вона відмінно підходить для салатів - Шопський салат , Пастуший салат. Фета, схожий з бринзою грецький сир, набагато м'якше, без нього неможливий грецький салат , Хоріатіки.

    Бринза, кріп і часник для начинки

  5. З гілочок кропу обірвати листочки і дуже дрібно нарубати ножем, як можна дрібніше. Часник очистити і також нарубати ножем. Натирати на терку не варто, так як виділяється багато часникового соку.
  6. Бринзу розім'яти виделкою або натерти на дрібну тертку. Змішати сир з дрібно нарізаним кропом і часником. Бринза сама по собі вже досить солона, тому перш ніж солити сирну суміш для фарширування, варто її спробувати на смак. Поперчити чорним меленим перцем і додати 0.5 ч. Л. сухого чабера, розтертого в пил.

    Подрібнити бринзу, кріп і часник

  7. Якщо є можливість додати в сирний фарш, замість чабера, традиційну болгарську суміш, яка містить чабер , Це вітається. Такі суміші, як правило, відомі під назвою шарена сіль , Трапезна цубріца. Всі спеції додавати тільки на свій смак, але пряний смак і аромат перцю фаршированого сиром - це те, що виділяє цю закуску серед схожих.
  8. Якщо бринза трохи суха, як виняток, можна додати в суміш 1 ст. л. вершків, сметани або шматочок розтопленого вершкового масла. Але, звичайно, свіжа бринза дуже м'яка і в таких добавках не потребує.
  9. Підготовлені і спечені перці, не очищаючи від зовнішньої плівки, начинити приблизно 1 ст. л. суміші на основі бринзи, потім надавши їм трохи більше плоску форму. Простіше кажучи, приплюснути небагато.

    Начинити перці сирної сумішшю

  10. Перець фарширований сиром викласти в розігріту сковорідку з 1 ст. л. рослинного масла і обсмажити з обох сторін протягом декількох хвилин і до появи легкого рум'янцю.

    Обсмажити фаршировані перці

  11. Перекласти обсмажені перці в керамічний або скляний посуд.

    Скласти перці в керамічний або скляний посуд

  12. Приготувати легкий маринад з 1 ч. Л. винного або бальзамічного оцту і 50 мл білого вина. У маринад дрібно нарізати зелень кропу і нарубати один зубчик часнику. Трохи посолити і перемішати.
  13. Полити перець фарширований сиром маринадом із зеленню і дати повністю охолонути. В ідеалі, якщо є можливість, можна поставити закуску в холодильник на кілька годин.

    Полити перець фарширований сиром маринадом із зеленню

  14. Втім, трохи теплий перець фарширований сиром із зеленню і часником сам по собі вже відмінна закуска, особливо якщо покласти перчик на шматок свіжого пшеничного хліба = Це майже ласощі.

    Перець з сиром, зеленню і часником - відмінна закуска

  15. В якості закуски готовий перець фарширований сиром і зеленню викласти на тарілку і подавати до аперитиву.

    Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

  16. До речі, зі шматочком свіжого хліба перець фарширований сиром дуже смачний з томатним соком.

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

про рецепт

Болгарська кухня

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 15 хв
  • Приготування: 45 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Солодкий перець фарширований сиром

5 (100%) 96

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

Солодкий перець фарширований сиром типове овочеве блюдо Балкан, в кухнях яких, велика кількість овочів і сиру просто вражає. Наприклад, болгарський перець (чушки) їдять у всіх видах і готують практично всіма відомими способами: печуть, смажать, маринують , Солять, сушать і т.д.

лечо - всесвітньо відоме блюдо і домашня заготовка, найсмачніша саме з болгарським перцем. Більшість відомих у всьому світі балканські страв: яхнія, чушки бюрек , Та й просто закуски - робляться з перцем. Причому як з солодким, так і з гострим.

Інгредієнти (2 порції)

  • Червоний солодкий перець 4-6 шт
  • Бринза 100 гр
  • Часник 3-4 зубчики
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Кріп 5-6 гілочок
  • Чорний перець, чабер, сіль Спеції
  • Чорний перець, сіль, винний або бальзамічний оцет, біле вино, кріп, часник для маринаду
  1. Болгарський перець для фарширування сиром краще взяти червоний, чисто з естетичних міркувань. Біла бринза, зелений кріп, червоний перець - відмінне поєднання кольорів, схоже на салат капрезе .

    Болгарський перець для фарширування

  2. Потрібні невеликі червоні і зовсім дозрілі перці з подовженими плодами і загостреними кінчиками. Плоди перцю вимити, очистити від насіння і хвостиків, намагаючись не пошкодити сам перець. Інакше начинка розповзеться під час готування.
  3. Очищені перці скласти в поліетиленовий пакет, що не герметично зав'язати його і покласти в мікрохвильову піч на 8-10 хв при повній потужності. За цей час перець стане м'яким і почне відшаровуватися зовнішня оболонка, схожа на плівку. Дати перцям охолонути до кімнатної температури в тому ж пакеті, не розв'язуючи.

    Спекти перець і дати йому охолонути

  4. Гарна болгарська бринза, і інші схожі сири, наприклад - фета, продукти доступні. З бринзою можна зробити не тільки перець фарширований сиром, вона відмінно підходить для салатів - Шопський салат , Пастуший салат. Фета, схожий з бринзою грецький сир, набагато м'якше, без нього неможливий грецький салат , Хоріатіки.

    Бринза, кріп і часник для начинки

  5. З гілочок кропу обірвати листочки і дуже дрібно нарубати ножем, як можна дрібніше. Часник очистити і також нарубати ножем. Натирати на терку не варто, так як виділяється багато часникового соку.
  6. Бринзу розім'яти виделкою або натерти на дрібну тертку. Змішати сир з дрібно нарізаним кропом і часником. Бринза сама по собі вже досить солона, тому перш ніж солити сирну суміш для фарширування, варто її спробувати на смак. Поперчити чорним меленим перцем і додати 0.5 ч. Л. сухого чабера, розтертого в пил.

    Подрібнити бринзу, кріп і часник

  7. Якщо є можливість додати в сирний фарш, замість чабера, традиційну болгарську суміш, яка містить чабер , Це вітається. Такі суміші, як правило, відомі під назвою шарена сіль , Трапезна цубріца. Всі спеції додавати тільки на свій смак, але пряний смак і аромат перцю фаршированого сиром - це те, що виділяє цю закуску серед схожих.
  8. Якщо бринза трохи суха, як виняток, можна додати в суміш 1 ст. л. вершків, сметани або шматочок розтопленого вершкового масла. Але, звичайно, свіжа бринза дуже м'яка і в таких добавках не потребує.
  9. Підготовлені і спечені перці, не очищаючи від зовнішньої плівки, начинити приблизно 1 ст. л. суміші на основі бринзи, потім надавши їм трохи більше плоску форму. Простіше кажучи, приплюснути небагато.

    Начинити перці сирної сумішшю

  10. Перець фарширований сиром викласти в розігріту сковорідку з 1 ст. л. рослинного масла і обсмажити з обох сторін протягом декількох хвилин і до появи легкого рум'янцю.

    Обсмажити фаршировані перці

  11. Перекласти обсмажені перці в керамічний або скляний посуд.

    Скласти перці в керамічний або скляний посуд

  12. Приготувати легкий маринад з 1 ч. Л. винного або бальзамічного оцту і 50 мл білого вина. У маринад дрібно нарізати зелень кропу і нарубати один зубчик часнику. Трохи посолити і перемішати.
  13. Полити перець фарширований сиром маринадом із зеленню і дати повністю охолонути. В ідеалі, якщо є можливість, можна поставити закуску в холодильник на кілька годин.

    Полити перець фарширований сиром маринадом із зеленню

  14. Втім, трохи теплий перець фарширований сиром із зеленню і часником сам по собі вже відмінна закуска, особливо якщо покласти перчик на шматок свіжого пшеничного хліба = Це майже ласощі.

    Перець з сиром, зеленню і часником - відмінна закуска

  15. В якості закуски готовий перець фарширований сиром і зеленню викласти на тарілку і подавати до аперитиву.

    Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

  16. До речі, зі шматочком свіжого хліба перець фарширований сиром дуже смачний з томатним соком.

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

про рецепт

Болгарська кухня

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 15 хв
  • Приготування: 45 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Солодкий перець фарширований сиром

5 (100%) 96

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

Солодкий перець фарширований сиром типове овочеве блюдо Балкан, в кухнях яких, велика кількість овочів і сиру просто вражає. Наприклад, болгарський перець (чушки) їдять у всіх видах і готують практично всіма відомими способами: печуть, смажать, маринують , Солять, сушать і т.д.

лечо - всесвітньо відоме блюдо і домашня заготовка, найсмачніша саме з болгарським перцем. Більшість відомих у всьому світі балканські страв: яхнія, чушки бюрек , Та й просто закуски - робляться з перцем. Причому як з солодким, так і з гострим.

Інгредієнти (2 порції)

  • Червоний солодкий перець 4-6 шт
  • Бринза 100 гр
  • Часник 3-4 зубчики
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Кріп 5-6 гілочок
  • Чорний перець, чабер, сіль Спеції
  • Чорний перець, сіль, винний або бальзамічний оцет, біле вино, кріп, часник для маринаду
  1. Болгарський перець для фарширування сиром краще взяти червоний, чисто з естетичних міркувань. Біла бринза, зелений кріп, червоний перець - відмінне поєднання кольорів, схоже на салат капрезе .

    Болгарський перець для фарширування

  2. Потрібні невеликі червоні і зовсім дозрілі перці з подовженими плодами і загостреними кінчиками. Плоди перцю вимити, очистити від насіння і хвостиків, намагаючись не пошкодити сам перець. Інакше начинка розповзеться під час готування.
  3. Очищені перці скласти в поліетиленовий пакет, що не герметично зав'язати його і покласти в мікрохвильову піч на 8-10 хв при повній потужності. За цей час перець стане м'яким і почне відшаровуватися зовнішня оболонка, схожа на плівку. Дати перцям охолонути до кімнатної температури в тому ж пакеті, не розв'язуючи.

    Спекти перець і дати йому охолонути

  4. Гарна болгарська бринза, і інші схожі сири, наприклад - фета, продукти доступні. З бринзою можна зробити не тільки перець фарширований сиром, вона відмінно підходить для салатів - Шопський салат , Пастуший салат. Фета, схожий з бринзою грецький сир, набагато м'якше, без нього неможливий грецький салат , Хоріатіки.

    Бринза, кріп і часник для начинки

  5. З гілочок кропу обірвати листочки і дуже дрібно нарубати ножем, як можна дрібніше. Часник очистити і також нарубати ножем. Натирати на терку не варто, так як виділяється багато часникового соку.
  6. Бринзу розім'яти виделкою або натерти на дрібну тертку. Змішати сир з дрібно нарізаним кропом і часником. Бринза сама по собі вже досить солона, тому перш ніж солити сирну суміш для фарширування, варто її спробувати на смак. Поперчити чорним меленим перцем і додати 0.5 ч. Л. сухого чабера, розтертого в пил.

    Подрібнити бринзу, кріп і часник

  7. Якщо є можливість додати в сирний фарш, замість чабера, традиційну болгарську суміш, яка містить чабер , Це вітається. Такі суміші, як правило, відомі під назвою шарена сіль , Трапезна цубріца. Всі спеції додавати тільки на свій смак, але пряний смак і аромат перцю фаршированого сиром - це те, що виділяє цю закуску серед схожих.
  8. Якщо бринза трохи суха, як виняток, можна додати в суміш 1 ст. л. вершків, сметани або шматочок розтопленого вершкового масла. Але, звичайно, свіжа бринза дуже м'яка і в таких добавках не потребує.
  9. Підготовлені і спечені перці, не очищаючи від зовнішньої плівки, начинити приблизно 1 ст. л. суміші на основі бринзи, потім надавши їм трохи більше плоску форму. Простіше кажучи, приплюснути небагато.

    Начинити перці сирної сумішшю

  10. Перець фарширований сиром викласти в розігріту сковорідку з 1 ст. л. рослинного масла і обсмажити з обох сторін протягом декількох хвилин і до появи легкого рум'янцю.

    Обсмажити фаршировані перці

  11. Перекласти обсмажені перці в керамічний або скляний посуд.

    Скласти перці в керамічний або скляний посуд

  12. Приготувати легкий маринад з 1 ч. Л. винного або бальзамічного оцту і 50 мл білого вина. У маринад дрібно нарізати зелень кропу і нарубати один зубчик часнику. Трохи посолити і перемішати.
  13. Полити перець фарширований сиром маринадом із зеленню і дати повністю охолонути. В ідеалі, якщо є можливість, можна поставити закуску в холодильник на кілька годин.

    Полити перець фарширований сиром маринадом із зеленню

  14. Втім, трохи теплий перець фарширований сиром із зеленню і часником сам по собі вже відмінна закуска, особливо якщо покласти перчик на шматок свіжого пшеничного хліба = Це майже ласощі.

    Перець з сиром, зеленню і часником - відмінна закуска

  15. В якості закуски готовий перець фарширований сиром і зеленню викласти на тарілку і подавати до аперитиву.

    Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

  16. До речі, зі шматочком свіжого хліба перець фарширований сиром дуже смачний з томатним соком.

Перець фарширований сиром - болгарський перець з бринзою

про рецепт

Болгарська кухня

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 15 хв
  • Приготування: 45 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Солодкий перець фарширований сиром

5 (100%) 96