Складові:

• Курка-200 гр.
• шинка-50 гр.
• маринов печериці-200 гр.
• яєчні білки-3 шт.
• картопля-3 шт.
• сіль
• перець мелений
• майонез
• листя салату

для пташиних яєць: сирок плавлений-1 шт.ілі твердий сир, яєчні жовтки-3 шт., зелень кропу, майонез, часник-1-2 зубчики.

Картоплю очистити, натерти на тертці для корейської моркви (краще порізати дуже тонкою соломкою).

Підсмажити на подс.масле до образов.корочкі, перевернути і так само підсмажити, зняти з вогню, посоліть.Куріцу відварити, нарізати соломкою або розділити на волокна.Ветчіну нарізати тонкою соломкою, шампіньйони невеликими ломтікамі.Яйца зварити, відділити білки від жовтків, білки натерти на крупній терке.Для гнізда: жовтки на крупній тертці, плавл.сирок теж (якщо твердий-краще на дрібній) .Зелень дрібно порізати, часник-через чеснокодавку.Все змішати з майонезом, сформувати пташині яйця.

На листя салату викласти салатну масу у вигляді гнізда з поглибленням посередіне.Вокруг викласти смажений картофель.В поглиблення покласти сирні яйця.

Смачного!

Сподобався наш сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (На пошту будуть приходити повідомлення про нові теми) на наш канал в МірТесен!