Каталог:
Новости
    Купить диван в Киеве недорого
    Стоит сходу обмолвиться, что на дешевеньком диванчике вам сберечь не получится, ведь такая мебель делается из материалов, которые стремительно приходят в негодность. Дешевенький наполнитель (к примеру,

    Телепузики смотреть онлайн бесплатно


    Балалайка бар нижний новгород официальный
    Строй инструмента. Практические сведения и указания. Посадка во время игры. 1. Сколько струн обязана иметь балалайка, и как они должны быть настроены. Балалайка обязана иметь три струны и так именуемый

    Суши алматы заказать
    Суши – смачное и аппетитно выглядящее блюдо, в состав которого, обычно, врубаются такие продукты, как – рис, упрессованные водные растения нори и рыба. Богатство рецептур изготовления ролов и суши побуждает

    Как украсить кремом торт
    Кремовые декорации уже многие годы не теряют собственной популярности посреди хозяек и кондитеров. Розочки, листики, бордюры из крема – непревзойденная классика, позволяющая украсить прекрасно тортик.

    Орхидея пересадка после цветения
    Каждый садовник должен знать, как пересадить орхидею после цветения, так как данный процесс имеет свои аспекты. Цветок, после того как он отцветет, нуждается в правильном уходе, чтоб его бутоны раскрылись

    Wooden house plans
    It is my pleasure to present to you The Wooden House Company. Please browse our portfolio and you will see that our work embraces all these qualities and. Web search results for Free Wooden Bird House

    Muzofon search
    Веб-сайт Muzofon.com до безумия прост в собственном управлении. . . был! В нем обычный незамудреный дизайн и оформление. Нету ничего такого особенного, но цвет приятный, салатовый, не напряжный для

    Выбрать натяжные потолки
    Как выбрать натяжные потолки. Избираем натяжные потолки верно. Для начала давайте разберемся, что все-таки представляет собой натяжной потолок. Итак, это особенная сверхпрочная тончайшая пленка, которую

    Геология участка в Киеве
    Проведения инженерно - геологических работ, которые на строительном сленге называют просто - геология направлено на получение достоверных данных на предмет характеристики грунтов участка предполагаемого

Як приготувати гречку з грибами по пошаговому рецептом з фото

  1. Гречка з грибами в горщику в духовці
  2. складові
  3. покрокове приготування
  4. Відеорецепт приготування гречки з грибами в горщику
  5. Пісна гречка з грибами, цибулею і морквою
  6. складові
  7. покрокове приготування
  8. Відеорецепт приготування гречки з грибами, морквою і цибулею
  9. Рецепт гречки з грибами та цибулею в мультиварці
  10. складові
  11. покрокове приготування
  12. Відеорецепт приготування греки з грибами в мультиварці
  13. Інші варіанти
  14. Гречка з сушеними грибами

Гречана каша сама по собі корисна і смачна. Вона підвищує гемоглобін, тому обов'язково повинна входити в меню будь-якої людини. А гриби частково замінюють м'ясо, оскільки в них міститься рослинний білок, і готуються вони набагато швидше. Це поєднання відмінно підходить для тих, хто постить або вважає себе вегетаріанцем.

Готувати цю страву можна в чому завгодно. І в своїх рецептах я розповім, як це зробити в духовці, на плиті і в мультиварці.

Гречка з грибами в горщику в духовці

Кухонне приладдя: сковорода, ніж, обробна дошка, керамічний горщик.

складові

Сметана (за бажанням) 1 ст. л. Гречана крупа 1 скл. Спеції за смаком Рослинна або вершкове масло для смаження Ріпчасту цибулю 1 шт. Свіжі гриби 300-350 г Питна вода 200 мл

покрокове приготування

  1. Звичайно ж, можна все скласти в горщик і відправити в духовку. Але буде набагато смачніше, якщо цибуля та гриби спочатку трохи обсмажити. Для цього очищаємо одну цибулину і нарізаємо невеликими шматочками або півкільцями. Кладемо на розігріту сковорідку з будь-яким маслом і доводимо до прозорості і легкої золотистої. Спробуйте додати дрібку цукру. Від нього цибулю карамелізіруется і стане смачніше. І цибуля, і гриби, приготовані на вершковому маслі, виходять набагато ароматні.
    Гречана каша сама по собі корисна і смачна
  2. Тепер беремо 300-350 г свіжих грибів і нарізаємо довільними шматочками.

    Лісові гриби потрібно попередньо добре вимити, а потім відварити. З печериць можна просто зняти верхню шкірочку і зачистити ніжки.


    З печериць можна просто зняти верхню шкірочку і зачистити ніжки

  3. Перекладаємо гриби на сковороду. Солимо, перчимо і трохи обсмажуємо. За бажанням, додаємо столову ложку сметани.
  4. Промиваємо стакан гречаної крупи, всипаємо в сковорідку, перемішуємо і готуємо пару хвилин.

    Гречку краще перебрати, щоб не траплялися неочищені зерна або частинки гілочок.


    Гречку краще перебрати, щоб не траплялися неочищені зерна або частинки гілочок

  5. Викладаємо вміст сковороди в керамічний горщик і наливаємо 2 склянки очищеної води.
  6. Накриваємо кришкою і відправляємо горщик в духовку. Готуємо 40 хвилин при температурі 180 °.
  7. Виймаємо горщик, розкладаємо кашу по тарілках і подаємо з салатом або консервованими овочами.

Відеорецепт приготування гречки з грибами в горщику

Дивіться на відео, як просто приготувати в духовці смачну, розсипчасту гречку з грибами в горщику.

Вам також можуть стати в нагоді рецепти смачного гарніру з рису або дуже корисною перлової каші , Які підходять до будь-яких м'ясних, рибних або овочевих страв.

Пісна гречка з грибами, цибулею і морквою

Час приготування: 35 хвилин.
Калорійність: 92 ккал в 100 р
Кількість порцій: 3-4.
Кухонне приладдя: ніж, сковорода, терка, обробна дошка.

складові

Морквина 1 шт. Гречана крупа 1 скл. Спеції, сіль за смаком Рослинна олія для смаження Ріпчасту цибулю 1 шт. Свіжі гриби 200-250 г Питна вода 2 скл. Свіжа або сушена зелень за бажанням

покрокове приготування

  1. Дрібно нарізаємо одну середню очищену цибулину. Якщо вам подобається, коли в страві відчувається цибулю, то наріжте його півкільцями або четвертинками.
  2. Морквину, за бажанням, нарізаємо тонкою соломкою, маленькими шматочками або натираємо на крупній тертці.
  3. Довільно подрібнюємо 200-250 г свіжих грибів шматочками або пластинками.

    Це можуть бути як печериці, так і лісові гриби. З ними каша виходить неймовірно ароматною. Але їх потрібно добре промити під проточною водою і відварити протягом 20 хвилин, бажано навіть в двох водах. Тобто прокип'ятити 5 хвилин, злити і залити новою водою.


    Тобто прокип'ятити 5 хвилин, злити і залити новою водою

  4. Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю рослинного масла. Рекомендую, по можливості, додати невеликий шматочок вершкового масла. Це зробить кашу ще смачніше. Викладаємо овочі і злегка обсмажуємо.
  5. Додаємо гриби і готуємо ще приблизно 5 хвилин на вогні вище середнього. Не потрібно домагатися скоринки або повної готовності.
  6. Знижуємо вогонь до мінімуму і всипаємо стакан гречки.
  7. Солимо, перчимо за своїм смаком. Додаємо сушену або дрібно посічену свіжу зелень і вливаємо 2 склянки гарячої питної води.
  8. Перемішуємо, накриваємо і забуваємо про каші на 10 хвилин. Потім перевіряємо готовність, при необхідності, доливаємо ще трохи рідини і доготовляє ще 5 хвилин. Якщо крупа буде тільки злегка твердої, досить вимкнути вогонь і залишити запарюватися на 10-15 хвилин. А за цей час робимо салат зі свіжих овочів.

Відеорецепт приготування гречки з грибами, морквою і цибулею

З рецепта на відео ви дізнаєтеся, як приготувати смачну і корисну пісну гречану кашу з грибами.

Спробуйте урізноманітнити своє меню гарніром зі шпинату або з ніжною і смачною червоної квасолі . Це допоможе підтримати організм в нормі під час посту вегетаріанцям або тим, хто дотримується дієти.

Рецепт гречки з грибами та цибулею в мультиварці

Час приготування: 45 хвилин.
Калорійність: 89 ккал в 100 р
Кількість порцій: 2-3.
Кухонне приладдя: обробна дошка, мультиварка, ніж.

складові

Свіжі печериці 350-400 г Ріпчасту цибулю 1-2 шт. Гречана крупа 2 м / скл. Вершкове або рослинне масло 50-60 г Очищена вода 2,5-3 м / скл. Сіль, перець за смаком Морквина (не обов'язково) 1 шт. Свіжа зелень за бажанням

покрокове приготування

  1. Очищаємо одну цибулину. Маленьких можна взяти дві. Розрізаємо навпіл і шаткуємо півкільцями.
  2. Включаємо мультиварку в режимі «Жарка». Розтоплюємо шматочок вершкового масла або розігріваємо рослинне. Викладаємо цибулю і пасеруємо до появи легкої золотистої. За бажанням, можна додати терту моркву.
  3. Чистимо 350-400 г свіжих печериць. Нарізаємо пластинками або шматочками і відправляємо в мультиварку.
  4. Переставляємо режим на «Випічку» або «Гасіння». Перемішуємо, закриваємо і готуємо 10 хвилин.
  5. Насипаємо 2 мультістакана гречаної крупи. Бажано перед цим її залити водою, щоб сплив все сміття, або перебрати і промити під проточною водою.
  6. Солимо до смаку і заправляємо меленим перцем та іншими улюбленими спеціями.
  7. Наливаємо 3-3,5 мультістакана гарячої, очищеної води і перемішуємо.

    При приготуванні будь-якої каші в мультиварці потрібно менше води, ніж в каструлю, оскільки вона не випаровується.


    При приготуванні будь-якої каші в мультиварці потрібно менше води, ніж в каструлю, оскільки вона не випаровується

  8. Виставляємо режим «Каша». І через 15 хвилин перевіряємо готовність нашого страви.
  9. Готову кашу розкладаємо по тарілках і посипаємо свіжою зеленню.

Відеорецепт приготування греки з грибами в мультиварці

Швидко приготувати гречку з грибами в мультиварці вам допоможе покроковий рецепт на відео.

Інші варіанти

Гречка з білими грибами

Вони, як і печериці, не вимагає попередньої обробки. Вони вважаються повністю їстівними, на відміну від багатьох інших лісових грибів. Досить просто очистити, промити під водою від піску, і можна приступати до приготування, як зазначено в одному з рецептів.

Гречка з сушеними грибами

Заливаємо потрібну кількість грибів водою і залишаємо на 15 хвилин. Після цього потрібно добре їх віджати, щоб прибрати зайву рідину. Не потрібно відварювати. Відразу нарізаємо і готуємо згідно з рецептом.

Не беріть занадто багато грибів, так як вони добре збільшуються при замочуванні. Однією жмені буде цілком достатньо.

приготувати гречку на гарнір можна і іншими способами, які ви знайдете на нашому сайті. А також у нас є рецепти гарніру з кабачків і ще багато простих і смачних рецептів.

Сподіваюся, що ви переконалися в тому, що немає нічого складного в приготуванні повноцінного сніданку або вечері з гречаної каші з грибами. Ви можете залишити відгуки та коментарі. Приємного вам апетиту!