Каталог:
Новости
    Купить диван в Киеве недорого
    Стоит сходу обмолвиться, что на дешевеньком диванчике вам сберечь не получится, ведь такая мебель делается из материалов, которые стремительно приходят в негодность. Дешевенький наполнитель (к примеру,

    Телепузики смотреть онлайн бесплатно


    Балалайка бар нижний новгород официальный
    Строй инструмента. Практические сведения и указания. Посадка во время игры. 1. Сколько струн обязана иметь балалайка, и как они должны быть настроены. Балалайка обязана иметь три струны и так именуемый

    Суши алматы заказать
    Суши – смачное и аппетитно выглядящее блюдо, в состав которого, обычно, врубаются такие продукты, как – рис, упрессованные водные растения нори и рыба. Богатство рецептур изготовления ролов и суши побуждает

    Как украсить кремом торт
    Кремовые декорации уже многие годы не теряют собственной популярности посреди хозяек и кондитеров. Розочки, листики, бордюры из крема – непревзойденная классика, позволяющая украсить прекрасно тортик.

    Орхидея пересадка после цветения
    Каждый садовник должен знать, как пересадить орхидею после цветения, так как данный процесс имеет свои аспекты. Цветок, после того как он отцветет, нуждается в правильном уходе, чтоб его бутоны раскрылись

    Wooden house plans
    It is my pleasure to present to you The Wooden House Company. Please browse our portfolio and you will see that our work embraces all these qualities and. Web search results for Free Wooden Bird House

    Muzofon search
    Веб-сайт Muzofon.com до безумия прост в собственном управлении. . . был! В нем обычный незамудреный дизайн и оформление. Нету ничего такого особенного, но цвет приятный, салатовый, не напряжный для

    Выбрать натяжные потолки
    Как выбрать натяжные потолки. Избираем натяжные потолки верно. Для начала давайте разберемся, что все-таки представляет собой натяжной потолок. Итак, это особенная сверхпрочная тончайшая пленка, которую

    Геология участка в Киеве
    Проведения инженерно - геологических работ, которые на строительном сленге называют просто - геология направлено на получение достоверных данных на предмет характеристики грунтов участка предполагаемого

Страви з глив і рядовок

  1. Грибне бенкет: рецепти смачних страв з рядовок і глив Гриби - продукт самодостатній, який приємно...
  2. пряні радості
  3. смачна простота
  4. Дует грибів і картоплі
  5. Французька класика
  6. листкове блаженство
  7. Грибне щастя

Грибне бенкет: рецепти смачних страв з рядовок і глив

Гриби - продукт самодостатній, який приємно тобто без будь-яких доповнень. Втім, з іншими продуктами він уживається відмінно. Сьогодні обговорюємо рецепти страв з грибів глив і рядовок.

З осені з любов'ю

З осені з любов'ю

Рядовка - стійкий лісової гриб, адже зростає він до перших заморозків. Страви з фіолетовою рядовками готують найрізноманітніші, але в маринованому вигляді вони найсмачніше. Промиваємо 1 кг грибів, варимо 40 хвилин і відкидаємо на друшляк. В іншій каструлі кип'ятимо літр води і додаємо в неї 2 листи лавра, 4 сушених гвоздики, 5 горошин запашного перцю, по 2 ст. л. солі і цукру, 1 ст. л. 6% -го оцту. Варимо маринад 20 хвилин з моменту закипання, в самому кінці вливаємо 1 ст. л. 70% -й оцтової есенції. Гриби розкладаємо по банках, заливаємо маринадом і закочує. Таке блюдо з грибів рядовок - прекрасний вибір для новорічного столу.

пряні радості

пряні радості

Страви з тополевої рядовками теж займуть гідне місце в сімейному меню. Особливо якщо смачно засолити їх на зиму. Розчиняємо в 500 мл окропу 2 ст. л. дрібної солі з гіркою і опускаємо в неї 1 кг промитих грибів. Доводимо їх до кипіння, постійно помішуючи і знімаючи піну. Кладемо в каструлю 3 листа чорної смородини, лавровий лист, 3 бутони гвоздики, 5 горошин чорного перцю і 5 г сушеного кропу. Варимо гриби 25 хвилин, потім розкладаємо по стерилізованим банкам, заливаємо гарячим розчином і закупорюють. Вже через 1,5 місяці ви зможете готувати смачні пікантні страви з тополиній рядовка.

смачна простота

смачна простота

Всенародну любов здобули гриби гливи . Які страви можна приготувати з них? Найпростіший варіант - це посмажити їх з цибулею, і домашні з'їдять таку закуску за дві секунди. Промиваємо у воді 500 г глив, обсушуємо і нарізаємо соломкою. Обсмажуємо в рослинному маслі подрібнену цибулину до прозорості. Щоб блюдо вийшло смачніше, додайте сюди терту моркву. Висипаємо в сковороду гриби і смажимо з овочами до золотистого кольору. Рецепт смажених з цибулею глив можна доповнити петрушкою, зеленою цибулею і рубаним часником або болгарським перцем. Така закуска прекрасно гармонує з м'ясом, рибою і овочами.

Дует грибів і картоплі

Дует грибів і картоплі

Страви з грибів глив з картоплею не набридають ніколи. Щоб вони виходили подвійно корисніше, готуйте їх в мультиварці. Вливаємо в чашу мультиварки 5 ст. л. рослинного масла і обсмажуємо в ньому 1 дрібно нарізану цибулину. Додаємо 400 г грибів, нарізаних смужками, і 200 г курячого філе, нарізаного на шматочки, млоїмо їх під кришкою 15 хвилин. Викладаємо в чашу великі скибочки 4 картоплин, присмачуємо їх сіллю, спеціями і 3 ст. л. сметани. Слідом вливаємо склянку води, закриваємо кришку і готуємо в режимі «Випічка» 40 хвилин. До речі, якщо ви хочете познайомити дітей з грибами, блюдо з глив в мультиварці напевно доведеться їм до смаку.

Французька класика

Французька класика

Одне з найпопулярніших грибних страв - гливи зі сметаною, а краще його втілення - жульєн. Смажимо в маслі 2 цибулини і 200 г глив до золотистого кольору. Додаємо 300 г вареного курячого філе, солимо і перчимо до смаку. На сухій сковороді обсмажуємо 1 ст. л. борошна, кладемо 2 ст. л. вершкового масла і, коли воно розтопиться, вливаємо склянку молока. Як тільки суміш закипить, вводимо стакан сметани, Томім 2 хвилини і прибираємо з вогню. Викладаємо в кокотніци курку з грибами, посипаємо тертим сиром і поливаємо соусом. Повторюємо шари і запікаємо жульени в духовці при температурі 200 ° C, поки сир не розплавиться. Перед такою вишуканою закускою мало хто здатний встояти.

листкове блаженство

листкове блаженство

Домашні гурмани віддають перевагу блюдам поситнее? Приготуйте запіканку з вешенками . Відварюємо в підсоленій воді з 2 ст. л. рослинного масла 300 г макаронів. Крупно нарізаємо 600 г глив, підрум'янюємо на сковороді і змішуємо з 4 подрібненими помідорами, кабачком і зеленню. Окремо пасеруємо цибулину, додаємо 50 г вершкового сиру, 200 мл молока і 4 яйця. Млоїмо суміш 5 хвилин, присмачуємо її сіллю і прованськими травами. У змащену маслом форму викладаємо макарони, гриби з овочами, рясно поливаємо їх соусом. Ставимо запіканку в духовку при температурі 200 ° C на 30 хвилин. Це смачне блюдо з глив ідеально для сімейного обіду, тільки неодмінно подавайте його гарячим.

Грибне щастя

Грибне щастя

пиріг з глив - блюдо, рецепт якого повинен бути в арсеналі кожної господині. Замішуємо тісто з 2 склянок борошна, ½ склянки води, 3 ст. л. вершкового масла, 3 ст. л. цукру, 12 г дріжджів і 1 ч. л. солі, прибираємо його в тепло на 15 хвилин. Робимо зажарку з моркви і цибулі, додаємо 500 г подрібнених глив, а через 10 хвилин - 700 г шинкованной білої капусти. Частина тесту утрамбовуємо в форму для запікання, посипану борошном, формуючи красиві бортики. Рівномірно розподіляємо начинку, а з залишився тесту викладаємо грати. Випікаємо пиріг 30 хвилин при температурі 180 ° C.

Приготування страв з глив і рядовок - справа нескладна, яке без праці освоять навіть новачки. Якщо ж ви вважаєте себе досвідченим кулінаром, похваліться авторськими грибними рецептами в коментарях.

Які страви можна приготувати з них?