Яблучний оцет проти варикозу: рецепти і рекомендації
- рецепт 1 Вам знадобляться: Яблука 1 кг Цукор 50 г Дрібно нарізані яблука покласти в емальовану...
- рецепт 3
рецепт 1
Вам знадобляться:
- Яблука 1 кг
- Цукор 50 г
Дрібно нарізані яблука покласти в емальовану миску і залити гарячою водою на 4 сантиметри зверху. Потім додаємо цукор - близько 50 грам на 1 кг фруктів, для кислих сортів його кількість можна збільшити до 100 г. Якщо оцет плануєте приймати всередину, краще замінити цукор медом.
Настоюйте 2 тижні, перемішуючи кілька разів в день. Процідіть, розлийте по банках, трохи недоливу до верху. Через 14 днів ще раз перемішайте, процідіть і закупорте.
Зберігати оцет потрібно в темному місці при температурі не вище 20 градусів.
рецепт 2
Підготуйте:
- Яблука 1 кг
- Мед 100 г
- Дріжджі 10 г
- Вода 1 л
Натерті або пропущені через м'ясорубку фрукти перемішайте з 100 грамами меду і літром води. Додавання 10 грамів дріжджів прискорить приготування. Замість дріжджів можна покласти шматочок чорного хліба.
Протягом десяти днів зберігайте оцет відкритим і помішуйте його. Процідіть, розлийте в пляшки, повторіть цю процедуру ще двічі - через кожні два тижні. Через місяць оцет готовий до використання.
рецепт 3
Якщо ви любите яблучний сік, не пропустіть можливість приготувати паралельно і наше корисне засіб.
Пропустивши яблука через соковижималку (НЕ соковарку!), Що залишився жом залийте водою, розчинивши в ній трохи цукру. Прикрийте марлею і залиште в теплому місці на 10 днів, періодично помішуючи.
Процідіть, перелийте в бутель, зав'язавши шийку тканиною, і залиште в темному приміщенні на 40 днів. Після ферментації сік посвітлішає і в ньому утворюється оцтовий гриб, який також має цінні властивості. Ще раз процідіть готовий продукт і використовуйте за призначенням.
Почитати в тему: