Домашні цукерки своїми руками з сухого молока
Такі домашні цукерки своїми руками з сухого молока неймовірно прості в приготуванні. Крім того, цей рецепт дуже економічний. З даної кількості продуктів виходить 20-25 цукерок, а з'їсти можна тільки 3-4 штучки, більше просто «не влізе», такі вони досить поживні.
До речі, такі цукерки навіть можна назвати «пташине молоко», так як вони виходять м'які, ніжні, майже пухнасті. А з додаванням ваніліну набувають такий неймовірний аромат, що навіть при повному насиченні, зупинитися і не з'їсти всю тарілку дуже складно.
продукти:
- 100г вершкового масла
- 100г цукру, можна тростинного
- 3 ст.л. вершків
- 600мл води
- 500г сухого молока або сухих вершків
- 2 ст.л. кокосової стружки
- 0,5 ч.л. меленої кориці
приготування:
Домашні цукерки з сухого молока - своїми руками приготована заміна всім магазинним ласощів до чаю. Вони прості в приготуванні, поживні і неймовірно смачні.
Крім того, ви можете додати в такий рецепт дрібку ваніліну, замінити воду молоком, цукор використовувати тростинний, а корицю купити в спеціальній млині, і змолоти її прямо перед подачею цукерок на стіл.
Вершкове масло розтопіть на водяній бані, змішайте з цукром, рідкими вершками і водою. Доведіть до кипіння, при цьому постійно помішувати. Акуратно введіть сухе молоко або сухі вершки, дивлячись, що у вас під рукою, або що ви більше віддаєте перевагу. У вас вийде м'яка однорідна маса.
Заздалегідь підготуйте роз'ємну форму, змастіть вершковим маслом або маргарином. Викладіть отриману масу з сухого молока в форму, а потім приберіть в холодильник, приблизно на 30-40 хвилин.
Як тільки маса стане твердою, виймайте її з холодильника і прикрасьте кокосовою стружкою і меленою корицею. Потім наріжте на квадрати і подавайте зі свіжозавареним чаєм, чорним меленим кава або какао.
Домашні цукерки своїми руками з сухого молока однаково хороші як для святкового столу, так і для рядового сімейної вечері. А якщо ви навчите цим рецептом дітей, то зможете насолоджуватися ними, не докладаючи до їх приготування зовсім ніяких зусиль.
Смачна їжа - швидко!
Домашні цукерки своїми руками з сухого молока без випічки