Nothing found for Www Liveinternet Ru Click
Популярные товары:

печиво персики

  1. Як приготувати печиво персики:

Привіт, дорогі читачі сайту

Привіт, дорогі читачі сайту! У нас сьогодні супер частування - печиво «персики» з дитинства! Своїм чудовим рецептом ділиться з нами кулінар блогу Олена: «Печиво« персики »виглядає реалістично і дуже апетитно. На смак - просто казкове частування. Рецепт відомий, але у кожної господині є і свої доповнення. Особливо з начинкою можна пофантазувати. В якості наповнювача може бути обраний густий джем, варене згущене молоко, сухофрукти, горіхова пасти і т.д. ». Також рекомендуємо подивитися ще один рецепт з дитинства по приготуванню шоколадної ковбаски з печива .

Інгредієнти для тіста:

  • Яйця 1 категорії - 2 шт.
  • Цукор - ½ склянки
  • Ваніль - 1 пакетик
  • Борошно - 2,5-3 ст.
  • Розпушувач - 1 ст.л.
  • Сметана будь-якої жирності - 3 повні ст.л.
  • Вершкове масло - 100 гр.

А також:

  • Варене згущене молоко - 1 банка
  • Морква - 1 шт.
  • Буряк - ½ шт.
  • Цукор для обсипання
  • Листочки м'яти або меліси

Як приготувати печиво персики:

У глибоку миску розбийте яйця, додайте цукор і ваніль і добре перемішайте віночком. У глибоку миску розбийте яйця, додайте цукор і ваніль і добре перемішайте віночком

Додайте в миску сметану, розтоплене або розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло і знову перемішайте. Додайте в миску сметану, розтоплене або розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло і знову перемішайте

Додайте до рідкої частини тесту просіяне з розпушувачем борошно. Кількість борошна регулюйте. Додайте до рідкої частини тесту просіяне з розпушувачем борошно

Готове тісто повинне вийти еластичним. Сформуйте з нього кулю, прикрийте плівкою і залиште на півгодини. Готове тісто повинне вийти еластичним

З тіста сформуйте невеликі кульки, розмістіть їх на деку. Деко застеліть пергаментом або силіконовим покриттям. Кульки трохи притисніть долонею. У мене вийшло 16 кульок, на 8 великих «персиків». Запікайте заготовки для печива при 250 гр. близько 20 хвилин. З тіста сформуйте невеликі кульки, розмістіть їх на деку

Кульки остудіть і за допомогою гострого довгого ножа видаліть частину м'якоті. Кульки остудіть і за допомогою гострого довгого ножа видаліть частину м'якоті

Морква і буряк очистіть. Окремо натріть на дрібній тертці і відіжміть сік через марлю. Також можна приготувати сік і через соковижималку. Як варіант можна використовувати і готові соки - апельсиновий і гранатовий. Витягнуту м'якоть перейдіть в измельчителе, додайте в згущене молоко і перемішайте до однорідної маси. На окрему тарілочку насипте цукор. Морква і буряк очистіть

Половинки кульок наповнюйте начинкою. Скріпіть половинки один з одним. Повапните печива спочатку морквяним соком (кулінарної пензлем), потім один бік умочіть в буряковий сік. І завершальний етап - обсипте цукром. Залишилося прикрасити листочками м'яти. Половинки кульок наповнюйте начинкою

Печиво «персики» готові! Печиво «персики» готові

Смачного!

Для перегляду пропонуємо ще один цікавий рецепт з нашого сайту з приготування цветаевского яблучного пирога

З повагою, Оксана.